さっぱりシャキシャキ!「ザーサイサラダ」でビールがすすむ!

さっぱりシャキシャキ!「ザーサイサラダ」でビールがすすむ!
食感が楽しく味にもパンチがあるザーサイは、サラダの具材にもピッタリ!さっぱりしていながらも、存在感のある一品が作れますよ。今回は身近な材料ですぐに作れ、おつまみにもなるザーサイサラダをご紹介しましょう。
wasante
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2018/08/06
2021/10/07
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大根とザーサイのピリ辛サラダ

いつもの大根サラダも、ザーサイをプラスすることでおつまみ感アップ!豆板醤がピリッと効いた中華ドレッシングで和えていただきます。

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白菜とザーサイのカリカリじゃこサラダ

シャキシャキの生の白菜に、ザーサイとカリカリのじゃこを混ぜた、食感が楽しいサラダです。じゃこに塩気があるので、味付けはごま油だけでOK。

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ゆで鶏とザーサイの春雨サラダ

こちらは春雨に鶏肉やザーサイ、きゅうりなどが入っていて、食べごたえもバッチリ♪食欲が落ちているときの、メインのおかずにもおすすめです。

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ザーサイとクラゲの中華サラダ

ザーサイとクラゲ、千切り野菜を和えた、前菜にもピッタリなサラダです。冷蔵庫に少しおいて味をなじませると、いっそうおいしくなりますよ!

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きゅうりとザーサイのピリ辛豆腐サラダ

ザーサイやきゅうりなどを和えて、豆腐にたっぷりとトッピング。オイスターソースや豆板醤のしっかりとした味で、ビールがすすみます♪

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そのまま食べてもおいしいザーサイですが、サラダの具材として使えば、いっそう楽しみ方が広がりますよ!さっぱりいただけるおつまみとしても、中華料理の箸休めとしても◎。ぜひ試してみてはいかがでしょうか?

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