簡単衣付け、しっとり仕上がり…カツに「マヨネーズ」が使えます♪

簡単衣付け、しっとり仕上がり…カツに「マヨネーズ」が使えます♪
カツに「マヨネーズ」を使うと何かと便利!面倒な衣付が簡単、パサつきがちなお肉がしっとり、食べごたえアップする…などなどいいことづくめ♪今回はお弁当にもぴったりな色々な「マヨカツ」バリエをご紹介していきますね。
wasante
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2018/05/21
2021/10/07
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面倒な衣付けが簡単に!マヨ衣のソース紙カツ

カツに「マヨ衣」を使うと、面倒な衣付けが簡単に♪そのまま食べても、ごはんにのせてカツ丼にしてもおいしいですよ!薄切り肉を使った「紙カツ」は、コスパも◎!

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マヨでしっとり&衣簡単♪鶏むね肉のからしマヨカツ

鶏むね肉にニンニク入りのからしマヨをもみこんだら、直接ハーブパン粉を付けて揚げ焼きに。マヨがパサつきを抑えてしっとり仕上げてくれるだけでなく、衣付けも簡単ですよ♪

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マヨ&粒マスタードで食べごたえ抜群♪キャベツマヨカツ

マヨネーズ&粒マスタードで和えたキャベツを豚薄切り肉で包んだ、食べごたえバッチリのカツです。お肉が薄いおかげで、少ない油・短時間で揚がりまっす♪

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マヨでまろやか!鶏むねマヨメンチカツ

鶏むね肉をミンチにして、野菜やマヨネーズ、卵などを混ぜて作ったまろやかメンチカツです。直接パン粉を付けて、揚げられるのでラクチン♪

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Wマヨ使いでコク&旨みアップ!ささみのロールマヨカツ

マヨネーズを内側と衣にダブルで使うので、淡白なささみでもコクと旨みがアップ!前の日に仕込んでおけば、お弁当にもオススメです。

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いつものカツにマヨネーズを使えば、お弁当にもササっと作れて便利ですね。お安めの鶏むね肉やささみを使ったマヨカツなら、節約できてボリュームアップにもなります。今度カツを作るときには、ぜひマヨネーズを活用してみてはいかがでしょうか?

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