ボリューム満点！「マヨポン」使いの肉料理

マヨネーズとポン酢を合わせたマヨポンは、お肉との相性バツグンです。さっと炒めて和えるだけで、ボリューム満点の一品に。ささみやむね肉などのさっぱりした肉から、こってり豚ばら肉まで、いろいろな肉料理をご紹介しますね。

wasante

2017/04/10

2021/10/07

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鶏むね肉deピリっと旨辛マヨポン照り焼き

鶏むね肉に酒、塩、こしょうをもみ込み、片栗粉をまぶしてこんがり焼きます。仕上げにマヨポンをからめれば、鶏むね肉でも大満足なメインのおかずに。

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こちらは、下味をつけたもも肉を香ばしく焼き、マヨポンを加えたもの。柚子こしょうがアクセントになり、コクがありながらも、さっぱりいただけます。

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ニンニク、しょうが、ごま油でしっかりと下味を付けたササミを焼いて、マヨポンを煮からめます。マヨポンにしのばせた粗切りわさびがピリッとくる、大人の味です。

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お皿に盛ったもやしに豚バラ肉をかぶせ、ごま油をたらしてレンジへ。マヨネーズとポン酢、万能ねぎをかければ、お箸がとまらないおいしさです。

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豚バラ肉を炒め、マヨポン、砂糖で味付けした、菜の花を混ぜ合わせます。ほろ苦い菜の花も、マヨポンで和えればマイルドで食べやすいですよ。

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マヨポンは、パサつきがちなささみやむね肉にコクをプラスし、脂身の多い豚ばらにはさわやかな風味を添えてくれます。どちらもとてもやわらかな味わいで、みんなに喜ばれること間違いなし！平日の夜でもささっと作れるので、ぜひお試し下さい。

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