簡単で美味しい！アジの刺身アレンジ術

今が旬のアジは、クセの少ない淡白な味と深いうま味が魅力！身体によい成分もバランス良く含まれているので、食卓の登場回数が多いご家庭も多いのでは？生でも焼いてもおいしいですが、脂がのった旬の今は、やはり生でさっぱりいただきましょう！お刺身だけじゃない、豊富なアレンジレシピをご紹介します。

フーディストノート

2016/07/18

2021/10/07

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さっぱり梅ドレ♪アジの梅パッチョ

梅雨、暑い季節にもさっぱり美味しく頂ける自家製梅干しドレッシングで　旬のアジを【さっぱり梅ドレ　アジの梅パッチョ】

SHIMAさん

梅干しをベースに作ったドレッシングでカルパッチョに♪ガーリックがアクセントになってお箸がとまりません！

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/38407/blog/16117373

簡単1分！アジの胡麻たたき

お久しぶりです☆色々あれこれご報告＆簡単1分アジの胡麻たたき

中村有加利さん

お刺身用のアジを刻んで、大葉、生姜、胡麻とあえて、なんと1分で完成です♪かき醤油を使っているので、味にコクがプラスされますよ。生姜をたっぷり入れて召し上がって下さいね。

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/95713/blog/15882836