お弁当にもオススメ！食卓が盛り上がる「#手綱寿司」♪

香ばしいうなぎをのせた「#手綱寿司」

View this post on Instagram

A post shared by Hiromi (@hiromitsukui)

うなぎを使った、夏らしい印象の「#手綱寿司」。薄焼き卵やスライスしたきゅうりの色合いが明るく爽やかでいいですね！えびの隣は蒲焼きではなく白焼きにすることでコントラストを強調した工夫も参考になります。

中にはガリや大葉も♪サーモンときゅうりの「#手綱寿司」

View this post on Instagram

A post shared by 渡邉茂行 (@shige12210502)

サーモンときゅうり、薄焼き卵のストライプがきれいな「#手綱寿司」。中にはなんとガリと大葉が入っているんですよ♪歯ごたえや、香りも楽しめる素敵な工夫ですよね。巻きすの上にラップを敷いてから具材と酢飯をのせて巻き、切る時はラップの上から優しく包丁を入れれば、せっかくの模様を崩さず、キレイに切ることができますね！

カニカマで♪一口サイズのキュートな「#手綱寿司」

View this post on Instagram

A post shared by のりたまノリノリ (@noritama_norinori)

お子さん用に作られた「#手綱寿司」には、カニカマ、きゅうり、薄焼き卵を巻いています！簡単に手に入る食材でも作れるので、マネしやすいですよね。彩りもとってもきれいで、一口で食べられそうなサイズ感もキュートですね♪

ローストビーフ×キャベツで「#手綱寿司」

View this post on Instagram

A post shared by るみ (@ru.ru_rumi)

ローストビーフとキャベツを巻いた「#手綱寿司」！お肉と野菜のコンビネーションで栄養バランスも取れていますね。あらかじめ酢飯をラップで包んで、棒状に型を作っておくと巻きやすいそうですよ♪るみ(@ru.ru_rumi) さん のご投稿の2枚目には、分かりやすい巻き方のお写真があるのでチェックしてみてくださいね♪

酢飯の代わりに鮭フレークごはんを使った「#手綱寿司」

View this post on Instagram

A post shared by m (@kotona936)

お子さんの運動会用に作られた「#手綱寿司」！食べやすい大きさにカットすれば、お弁当にもぴったりですね。こちらは、酢飯ではなく、鮭フレーク入りのごはんを使ったそうです。酢飯が苦手な方でも、このアレンジ方法なら試せそうですよね♪

***

食卓やお弁当に登場させれば、盛り上がること間違いなしの「#手綱寿司」！
ぜひ、作ってみてください。