スパイシーで夏にぴったり！漬けて焼くだけ「タンドリーチキン」

子どもも食べやすい味わいの「タンドリーチキン」

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しょうこ🧑‍🍳元シェフが作る簡単美味しい幼児食(@sho_ko_gohan)がシェアした投稿

ヨーグルト、カレー粉、ケチャップをベースにした、子どもも食べやすい「タンドリーチキン」です。調味料に漬け込んで焼くだけなのに、手の込んだ料理に見えますよね。ジッパー付き保存袋に入れれば冷凍保存もできますよ♪

レモンを入れたさっぱり系「タンドリーチキン」

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こちらはレモン汁を加えてさっぱりとした味に仕上げた「タンドリーチキン」です。レモンとヨーグルトの酸味とカレーの香りで夏にぴったりのおかずに。クミンやコリアンダーなどのスパイスを追加するのもおすすめです。

鶏むね肉でもやわらか！「タンドリーチキン」

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安価な鶏むね肉で作る「タンドリーチキン」です。鶏むね肉は部分によって厚みが異なるので、薄い部分と厚い部分に分け、それぞれ加熱する時間を調整することがおいしく焼き上げるためのコツ。鶏むね肉とはおもえないジューシーな仕上がりに♪

酒粕をプラス♪鶏手羽元で「タンドリーチキン」

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しぇあはぴ𓍯·°目で楽しむおうちごはん＆スイーツ(@kiyomiii07)がシェアした投稿

ヨーグルトやカレー粉に加えて酒粕をプラスした「タンドリーチキン」です。よりしっとりとした仕上がりになる上に、香りもよくなりますよ♪焼くときは焦げないように注意！蓋をして弱火～中火でしっかりと焼くことがポイントです。

お酒がすすむ「タンドリーチキン」

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おつまみつくるよ！(@otsumami_making)がシェアした投稿

こちらはウスターソースや一味を加えた、ビールのお供にぴったりな「タンドリーチキン」です。前日に仕込んでおいてじっくりと下味をなじませてくださいね。一味のピリッとした辛味でお酒がどんどんとすすんでしまう一品です。

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事前に仕込んでおけばササッと作れる「タンドリーチキン」。鶏むね肉や鶏もも肉、鶏手羽元などさまざまな部位で作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。