Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング
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♡揉んで焼くだけ♡タンドリー風超絶危険なやみつきチキン♡【簡単*時短*節約*カレー】

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡揉んで焼くだけ♡タンドリー風超絶危険なやみつきチキン♡【簡単*時短*節約*カレー】」です。
2016/07/22
2016/07/22
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♡フライパンde超簡単♡豚こまきの...
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♡超簡単モテレシピ♡鶏むね肉de味...
おはようございます♩ 今日はこちらから レシピをご紹介させて頂きます♫ ご紹介させて頂くのは ちょっと久しぶりの 【やみつきチキンシリーズ】♡ 今回はタンドリーチキン風です♩ もちろん♩作り方は超簡単♡ 揉んで焼くだけ(*´艸`) カットした鶏肉に調味料を揉み込み 漬け込み無し、オイル無しで焼くだけ♬ モモ肉使用ですが、胸肉や手羽 せせりなどでも美味しく出来ますよ(*^^*) 普通に作るタンドリーチキンって 調味料に長時間つけないといけないけど このレシピなら《揉んで焼くだけ》♫ かなりお手軽バージョンのタンドリーチキンを 是非お試し下さい♩♩ ♡揉んで焼くだけ♡ タンドリー風超絶危険なやみつきチキン cf684fe9c1b0172b37aab9b05344755e4903290c.jpeg 【2人分】 鶏もも肉…1枚(250g) ●塩こしょう…少々 ●プレーンヨーグルト…大3 ●ケチャップ・はちみつ・カレー粉…各大1/2 ●コンソメ・オイスターソース・マヨネーズ…各小1/2 ●にんにく・生姜…各チューブ1cm 1.一口大にカットした鶏肉と●の調味料全てポリ袋に入れ、50回以上揉む。 5433a3d8a22de98fcb77f77e1119b9e657da674b.jpeg 2.中火で熱したフライパンで(オイル不要)、両面こんがり焼いて火を通す。 091cf19557016d7cd25674b31bdcc3340d8d14c3.jpeg 7713d2d4e145965fa8617e84fc9a3c1e5c8d989e.jpeg 《ポイント》 ♦︎胸肉を使用する際は全体をフォークで刺し、薄めの削ぎ切りにすると柔らかく仕上がります♩ ♦︎塩こしょうをしっかり効かせると味がぼけません♩ ♦︎鶏肉を焼く時は漬けだれごとフライパンに入れて下さいね♩ ♦︎このレシピはいつものやみつきチキンより焦げやすいので、火加減に注意して下さい☆ 1c48db0c1ed9125c2890d98f85cc28782022332c.jpeg 《♡スタイリングポイント♡》 今回のやみつきチキンは『カレー味』☆ つまり写真撮るのが苦手な 黄色いおかずです( ;∀;) (カメラだと大丈夫だけど スマホで撮ると変な色になることが•••) 特に黄色いおかず×ブルーのお皿は 私は上手く撮れません(^_^;) 白いお皿だと反射して撮りにくいことも。。 そこで今回は《深緑のお皿をチョイス》 なかなか良い色で撮れました♩ モリッと感を出したい時は お皿は小さめのものがおすすめです♫ 更にワックスペーパーを敷くと お皿の余白が少なくなって バランスがとりやすいです(o^^o)
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料理研究家・スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。“簡単・時短・節約”をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワーは77万人を突破(2021年8月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。

 

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