野菜不足を感じたら！「キャベツとかつおぶし」のお手軽副菜

レンジ加熱したキャベツを、かつおぶし、白だし、ごま油で和えたらできあがり。上品な味わいで、コスパもばっちりです。

キャベツにめんつゆとかつおぶしの風味がしっかりしみて、ご飯もお酒もすすみます。赤唐辛子の辛味で、甘味がいっそう際立ちますよ。

ざく切りキャベツをポリ袋に入れたら、かつおぶしと塩昆布をもみ込むだけ。あっという間にできて、お弁当のすき間埋めにも便利です。

せん切りキャベツにかつおぶしとゆかりをちらし、熱々のガーリックオイルをジュワッ！とかけます。コクがあって、ご飯にもパンにもマッチ。

クリームチーズは豆乳でのばして、マヨネーズを加えます。まろやかなソースとかつおぶしの旨味で、ザク切りキャベツが絶品おつまみに。