今、ジワジワきてる！楽しくておいしい「じゃがいもの潰し焼き」

揚げずにカリカリ！「スマッシュドポテト」

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𝕂𝕠𝕜𝕚 🪶26歳夫婦の日常(@koki_gemini)がシェアした投稿

加熱してやわらかくしたじゃがいもをコップの底で潰し、オーブンでじっくり焼くだけのレシピです。調味料はシンプルに塩とオリーブオイルのみ。皮ごと潰したじゃがいもがカリカリに焼けて、とてもおいしいですよ。フライドポテトなど油っこいものが苦手な方にも◎。

ワンパンで簡単「コンソメ醤油でじゃがいもの潰し焼き」

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さや/15分でワンパンレシピ🍳(@saya__gohan)がシェアした投稿

こちらは潰したじゃがいもをフライパンで焼き上げるレシピ。コンソメや焦げたしょうゆの香りが食欲をそそります。普通のじゃがいもはもちろん、今が旬の新じゃがで作るのもおすすめとのこと！細かく潰れた部分と、大きく潰れた部分の食感の違いも楽しめます。

止まらないおいしさ「ポテトピザ」

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小春【おうちごはん 料理 レシピ　弁当】(@pokapokakoharu)がシェアした投稿

じゃがいもの上にラップをかけて、その上からマッシャーで平らになるまで押し潰したポテトピザのレシピです。チーズと黒こしょうをのせてオーブンで焼けば、カリカリッとおいしいポテトピザが完成です♪お酒との相性もよさそうですね！

香りもごちそう♪「新じゃが潰し焼き」

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ぼく@イラスト料理研究家(@boku_5656)がシェアした投稿

新じゃがを使って、にんにくとローズマリーで香りよく仕上げるレシピです。塩だけかけてシンプルにいただくのもよいですが、ローズマリーの風味で特別感がアップしますよ♪油をたくさん使わなくていいのもうれしいですね。ほくほくの中身にうっとり♪

じゃがいも以外でもOK！「里芋のカリカリ焼き」

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Yasu*やす | レシピ　料理　献立(@yasu___recipe)がシェアした投稿

最後にご紹介するのは、じゃがいもではなく里芋を使ったレシピ！やわらかくした里芋に片栗粉をまぶし、フライパンでカリッと揚げ焼きに。レシピでは塩こしょうで味付けしていますが、お好みの味付けでも◎とのこと。いろいろと試してみたいですね。

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フライパンやオーブンで作れる「じゃがいもの潰し焼き」。ご紹介した投稿のように、とても簡単に作れるのが魅力です。ちょっとしたおもてなしやおつまみ、肉料理の付け合わせにもおすすめ！ぜひムニュッと潰す感覚を楽しんでくださいね♪