甘辛味にやみつき♪「鶏ささみ」のコチュジャンおかず
くせのない鶏ささみは、いろいろな味付けを楽しめるのも魅力ですね♪今回は甘辛い味わいにやみつき間違いなしの、コチュジャン風味のおかずをご紹介します。ご飯のお供やおつまみなどにぜひお役立てください!
2023/02/23
2023/02/22
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ピリ辛ささみユッケ
ささみをゆでてコチュジャンだれをからめます。卵黄をのせればできあがり。しっかり味でおつまみにぴったりです。
ささみときゅうりのコチュジャン和え
コチュジャン入りの甘酢がさっぱりとしておいしい♪ごまや千切りしょうがの風味もよく、和えるだけと簡単です。
旨辛ねぎチャーシュー風
ゆでる・裂く・和えるの3ステップで完成♪長ねぎの風味がよく合い、さっぱりながらもやみつきの一品です。
ささみのピリ辛スティック
下ごしらえをしたささみはパサつかずやわらか♪多めの油で両面をじっくり焼いたら、コチュジャンだれをからめます。
ささみのコチュジャン炒め
ささみに小麦粉をまぶすひと手間で、味がよくなじみます。コチュジャンの甘辛さがあとを引き、ご飯もお酒もすすむ♪
辛すぎず食べやすいコチュジャン味で、大人から子どもまでおいしくいただけそう♪ご紹介したアイデアを参考に、おうちでもぜひお試しくださいね。
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