お正月の食材をおいしく使いきる！「おせちリメイク」のアイデア♪
パンとなますの相性がGOOD！「紅白なますとさば缶のバインミー」
さっぱりとした紅白なますをオリーブオイルで和えて、さばと一緒にパンにのせるだけ。あっという間にバインミー風オープンサンドができあがりますよ。仕上げにパクチーをのせれば、より本格的な味わいに！さば缶以外に、ツナやサラダチキンを使ってもおいしいそうですよ♪
ほんのり甘い♪「伊達巻きのカニ入りフラン」
卵をベースにカニ缶を混ぜこんで、伊達巻きをのせたらオーブンで焼いて完成！生クリームと卵のまろやかさにカニの旨味が加わって、手が止まらないおいしさに。トッピングした伊達巻きとあわせていただけば、ほんのり甘い贅沢な一品になりますよ。見た目がかわいいので、食卓を華やかにしてくれそうですね♪
すぐに作れる絶品おつまみ！「かまぼこの青のりチーズピカタ」
かまぼこに卵液をつけて焼けば、あっという間にピカタのできあがりです♪青のりとチーズを加えることで、子どもも大人もハマるやみつき味に！仕上げにしょうゆで味付けすれば、お酒のお供にぴったりな絶品おつまみになりますよ。とっても簡単なので、ぜひお試しください！
全部まとめて使い切る！「おせち料理の春巻き」
「おせち料理のかまぼこや筑前煮がちょっとずつ余っている」というときにおすすめ！えびやかまぼこ、筑前煮、伊達巻きをすべて細かく刻んで、春巻きの具材にしちゃいましょう♪皮に三つ葉をはさみ込んで、ちょっぴりお正月感のある仕上がりに♪何が出てくるか楽しみな、ワクワクおかずです。
サクサク食感の贅沢スイーツ♪「栗きんとんカスタードパイ」
甘くておいしい栗きんとんを使って、スイーツを作るのはいかがでしょうか。カスタードクリームと栗きんとんをパイ生地で包んだら、あとはオーブンで焼くだけ！パイシートは表面を少しカットしてから包み込めば、おしゃれな見た目に♪コーヒーや紅茶を用意して、ティータイムにいただいてみるのも良いですね！
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お正月に食べきれなかったおせち料理が、アイデア次第で全く別の料理に大変身！縁起のいい食材だからこそ、すべておいしく食べきりたいですよね♪みなさんの投稿を参考に「#おせちリメイク」を楽しんでみてはいかがでしょうか。
