レンジで簡単！カヌレ型がかわいい「水ようかん」

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのYuriです。

いよいよ本格的に暑くなってきたこの季節のおやつに、つるんとみずみずしい水ようかんはいかがですか？

カヌレ型で作ると、ころんとかわいいフォルムに仕上がって、その見た目にキュン♪

切り分ける手間がないのもうれしいポイントです。

見た目にも涼やかな水ようかんを、電子レンジで手軽に作れるレシピです。火を使わずに作れるうえ、寒天で固めるので冷やし固める時間も短め。思い立ったときに作りやすいですよ。

レンジで簡単「水ようかん」レシピ

調理時間

10分（冷やし時間を除く）

分量

ミニカヌレ型9個分

材料

• 粉寒天…3g
• 水…250ml
• こしあん…300g

作り方

1. 耐熱容器に粉寒天と水を入れ、泡立て器でよく混ぜた後、電子レンジ600Wで3分30秒加熱する。

※余裕のある大きさの容器をご使用ください

2. 加熱後すぐに、ダマにならないよう30秒以上よくかき混ぜる。

3. こしあんを加え、ゴムベラで少しずつのばすように全体を混ぜる。

4. こしあんがなじんだら、お好みの型に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。

※常温で固まり始めるので手早く型に移してください

※写真ではシリコン製のミニカヌレ型を使用しています。お好みの型やパウンド型、保存容器などに入れて固め、切り分けても作れます

みずみずしいひんやりスイーツで酷暑を乗り切りましょう♪

Yuriさん

「ベイクオフ・ジャパン – シーズン1」に出演のお菓子研究家。子どもと作れる体にやさしい米粉のおやつや、簡単で見た目も華やかなスイーツが人気。

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