レンジで時短♪とろ～りあずきとチーズのフレンチトーストサンド！

こんにちは～！ぱおです。

今日は朝ごはんやおやつにピッタリ
フレンチトースト♪

今回はフレンチトーストにゆであずきとクリームチーズを挟んだ
フレンチトーストサンド♪

しっとりフレンチトーストに
とろ～り温かくなったあずきと
クリームチーズの塩気が相性抜群！

朝など忙しい時は浸み込ませる時間待てないので
レンジで時短！！
ふわふわとろ～り簡単フレンチトーストです。

材料（１～２人分）
食パン4枚切り・・1枚
ゆであずき・・７０ｇくらい（お好みで）
クリームチーズ・・４０ｇ
※卵・・2個
※牛乳・・１２０ｇ
※砂糖・・小さじ１
サラダ油・・小さじ２

作り方

１、食パンは半分に切り、
中心に切目を入れてポケットのようにする。

２、薄く切ったクリームチーズを切目に入れる。

３、クリームチーズの横にゆであずきを詰める。
できるだけ入り口から出ないように奥に詰める。

４、耐熱容器に※の材料を加えて混ぜ合わせる。

３のパンを加えて2回そっとひっくりかえして
卵液にぐぐらせる。

５、ふんわりラップをして６００Wの電子レンジで１分～１分２０秒
加熱して２～３分そのまま置く。

６、フライパンにサラダ油を熱し、５を並べて蓋をして弱火でじっくり焼く。

フライパンに乗せる時、パンが柔らかくなっているので
ヘラなどでそっと乗せてください。

焼き色がついたら裏返し、再び蓋をして弱火で焼く。

完成～～！！



あずきだけでも美味しいですが
クリームチーズが入るとあずきの甘さをおさえてくれて
とってもクリーミーに仕上がります。

とろ～～っと食感がやみつきです(^^♪

あずきは甘さによってお好みで入れる量を調節してくださいね。

甘さ控えめな自家製あんこだと
よりおいしいですね(^^♪

おやつにもピッタリ
あずきとチーズのフレンチトーストサンドでした～！

皆さん今日も最後までご覧くださり
ありがとうございます。