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春キャベツが美味しい季節がやってきました！旬の春キャベツは柔らかくて甘みがあるので、生で食べてもとっても美味しいですよね！そこで今回は春キャベツを使ったオススメサラダのレシピを5つ紹介します。
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みんな大好きな揚げ物。でも実は、油が飛び散るし、片づけも大変なので、作るのはちょっと面倒ですよね。そこで、油で揚げずに十分に美味しい、揚げ物のレシピを集めました♪楽にできて油分もカットできるの...

酢の物に含まれる酸味には食欲を起こさせる効果があります。また、酸味による清涼感は油物の料理のあとの箸休めにも最適。酢の物というとタコ、きゅうり、わかめなどは定番ですよね。今回はあれもこれも酢の...

ホワイトデーが近づいてきましたが、準備は万端ですか？もしまだ何も決まっていなければ、手作りスイーツでお返しはいかがでしょう？おすすめなのは、国内外で70万人以上のフォロワーがいる人気料理家、オチ...

おにぎりにバターで炒めた具材を混ぜ込むだけで、いつものおにぎりとは違うコクと香りが味わえる「バターおにぎり」！冷めてもパサつかず、美味しく食べられるのでお弁当にも最適です。見るからに美味しそう...

もうすぐホワイトデー！クッキーを作られる方も多いですよね。でも、油分のついた道具を洗うのって意外と手間だったりします。いつものクッキーが洗い物も少なくて済むのなら、そんなありがたいことはないで...

カンタンで美味しい朝の定番、ツナトースト。でも、マヨネーズで和えるだけではもったいない！ツナに「ちょい足し」して、ツナトーストをもっと美味しく変身させましょう♪どんなものをちょい足しするのか、...

手軽な朝食にと大人気の「ホットサンド」。どんな具材を挟んでも美味しいですが、今回は「チーズ」を使うレシピをご紹介！出来立てはサクッとしたパンから濃厚チーズがとろけだし、思わずにやついてしまうは...

コーヒーやミルクに良く合うアメリカンクッキーは、おやつや朝ごはん代わりにも大人気！さらに、大きめサイズなので、1枚でも大満足で小腹を満たすのにも最適♪ナッツやチョコチップなどがたっぷり入って、保...

毎日の食事作りに洗い物、面倒に感じることもありますよね！そんな時はフライパンにお任せ☆アイデア次第で、お腹も満足できて、なおかつ洗い物も少なくて済むごはんが簡単に作れちゃいます♪そこで今回は、1...

ごはんが残っているけど、いつも炒飯や雑炊ばかりで飽きちゃったな～、なんて時はありませんか？そんな時にオススメなのが、ごはんをピザ生地に見立てた「ライスピザ」。腹もちが良いので、朝・昼ごはんや、...

日本人に馴染み深い「おにぎり」をちょっとアレンジして洋風にしてみたら、とっても美味しくなるって知ってましたか？今までの概念を覆し、レパートリーも広がるので要チェック！見た目も鮮やかで、ついつい...

暖かく過ごしやすい日も次第に増え、春が待ち遠しくなってきました。ひな祭りも近づき、ランチやおもてなしのメニューを考えるのも楽しみな時期でもありますね。ちらし寿司などお寿司のメニューが定番ですが...

春キャベツ、菜の花、アスパラガス……春野菜が店頭に並びはじめましたね！柔らかな歯ざわりとほろ苦さがおいしい春野菜はチーズや生クリームとの相性ピッタリ。キッシュ仕立てにするのがおすすめです。生命力...

「スパム」って、普段どんな調理をしていますか？肉や魚がない時の代わりにもなるスパムを使って、15分以内で作れるレシピを5選ピックアップしました！焼いたり、揚げたり、炒めたり…スパムのいろいろなレシ...

餃子の皮って餃子を作る以外でも様々なアレンジがきくんです。肉、野菜、魚、果物なにをのせても合いますし味付けだって自由自在！そこで今回は、オーブントースターを使った「餃子の皮」アレンジレシピをご...

女の子の成長を祝う「ひな祭り」。ケーキやひし餅だけではなく、料理でも可愛らしくお祝いしたいものです。そんなハレの日にぴったりのちらし寿司が牛乳パックで簡単に作れてしまうんです！断面の配色など、...

ひな祭りや、誕生日に、入学祝い…♪たくさんのお祝い時のメニューとして食べることの多い「ちらし寿司」ですが、ここでは具材いろいろな「ちらし寿司」レシピを5つご紹介します。思い立ったらすぐに作れるも...

肉や野菜、パンでさえも、驚くほど美味しく仕上げてくれるスキレット。簡単にササッと作って、そのまま食卓に出せるのでとっても楽チン♪ここでは、スキレットを使ったディナーレシピを集めてみました。ぜひ...

きなこと豆乳というヘルシーな材料を使ったバラエティ豊かなスイーツをまとめました♪きなこのほんのりとした甘さと、豆乳の優しい味わいの2つを兼ね備えたスイーツは、大人はもちろん、お子さんにも食べさせ...

"お餅"というと、和風なイメージが強いですよね。切り餅の味付けは、砂糖醤油やきなこが定番。また、もちもち食感に幸せを感じる求肥も和菓子に使われることが多いです。今回はそのイメージを一変するチョコ...

オイルに漬けて数日間放っておくだけでおいしいおつまみや前菜に早変わり！保存もきくからいたみやすい食材はオイル漬けにしていただきましょう！　

切干大根といえば煮物で頂くことが多い食材。実はその独特のひなびた味わいと歯ごたえを生かしたサラダもとても美味しいものです。お財布に優しくカルシウムも豊富な切干大根をたっぷり頂けるおすすめレシピ...

お財布にうれしい上に、栄養もばっちりの「もやし」。ただし、意外と足がはやいのが難点…。安いからとたくさん買って、ダメにしてしまった経験がある方もいらっしゃるのではないでしょうか。冷蔵保存すると...

フレンチはお店で食べるもの、自分で作るなんて…と思っている方が多いのでは？それが意外と簡単に作れるレシピがあるんです！調理時間を短くして、時にはワインを飲みながらゆっくりと食事を楽しみませんか...