肉厚な「しいたけ」は丸ごと味わうのがおススメ!
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椎茸と言えば、秋の味覚「キノコ」の代表格。香りが良いとされる肉厚のものが手に入ったら、せっかくですから大胆に丸ごとかぶりついて、独特の風味を味わってみませんか?
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2015/12/04
2021/10/07
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ウィンナーとチーズの焼き椎茸
椎茸とマヨネーズのパン粉焼き
椎茸の肉詰め 〜テリヤキ風味〜
グリル椎茸のトマトソースがけ
椎茸の和風アヒージョ
厚みのある椎茸が育つ原木栽培での生産は、年々数が減少しているそう。貴重な素材となりつつある、肉厚の椎茸。見かけた時が買い時ですね。