ラム肉を美味しく食べるために、ぜひ試してほしいおすすめレシピ5選

牛肉でよく見られる赤ワイン煮込みは、ラム肉の匂いが気になる人におすすめ。ホロホロのお肉が口の中でとろけます♪

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「チョップ」はあばら骨の付いたお肉のこと。香草とにんにくをたっぷり使って、生クリームベースのソースでどうぞ♪

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こちらは赤ワインとバルサミコ酢をベースにしたソースのステーキ。両面に焼色をつけたら、余熱で蒸し焼きにするイメージで火を入れ過ぎない方が美味しくなります！

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ラム肉を湯煎でしゃぶしゃぶにして、豪快に丼に盛りつけた一品。豚しゃぶと同じような感覚で、サラダにしてみるのも良さそうです。

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生姜・にんにく・醤油の下味に漬ける時間を長くすれば、味がしみ込んで癖の強さも気にならなくなりますよ。

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