Kayoko*さんの人気記事一覧

Kayoko*さんの記事を人気順に1212件掲載中です。
集計期間：2025/04/03-2025/04/09

Kayoko*さんの新着記事はこちら

リッチな味わい♪「クリームチーズ入りカップケーキ」のお手軽レシピ

今回は「クリームチーズ」を使った簡単カップケーキをご紹介します。ほどよい酸味とコクで、食べすすめる手が止まらなくなりそうな仕上がりに♪材料を混ぜて焼くだけなので手軽に作れますよ。ぜひチェックし...

2023/10/18

Kayoko*
野菜ひとつ！次から次へ手が伸びる「スティックズッキーニ」5選

今回は「ズッキーニだけ」で作るお手軽レシピをご紹介します。スティック状に切ったズッキーニはつまみやすく、おやつやお酒のお供にぴったり！揚げるとフライドポテト風に、焼くと凝縮したおいしさを楽しめ...

2023/08/13

Kayoko*
とろっとジューシー♪副菜もメインもおまかせ「なす×ズッキーニ」の夏おかず

今回は旬の「なすとズッキーニ」を使った、夏にぴったりの一品をご紹介します。どちらもクセがなく幅広い料理に使え、加熱するとジューシーでとろけるような食感を楽しめるのが魅力。副菜から主菜まで大活躍...

2023/07/10

Kayoko*
さっぱり＆ヘルシー♪「オクラ×豆腐」の栄養満点サラダ

暑い季節は、さっぱりとしたものが食べたくなりますよね。そこでおすすめなのが「豆腐と旬のオクラ」で作るサラダです。ネバネバしたオクラが喉ごしのよい豆腐にからんで、食欲が落ち気味のときでもペロリと...

2023/07/08

Kayoko*
余り野菜の消費にも◎ご飯によく合う「豆腐のうま煮」レシピ

淡泊な豆腐を野菜やお肉などと一緒に煮込めば、ご飯がすすむおかずに仕上がります。味しみしみの豆腐は、ペロッと完食間違いなし！冷蔵庫にある余り野菜を使えば消費にも役立ちますよ。ぜひ献立の参考にして...

2023/03/31

Kayoko*
あると助かる！「ブロッコリ－」の冷凍保存＆簡単活用レシピ

サラダやシチュー、炒めものなど幅広い料理に使えるブロッコリー。冷蔵庫に入ったままで、気づいたら傷んでいたという経験はありませんか？冷凍しておくと冷蔵よりも長く保存できて便利です。今回は冷凍保存...

2023/02/12

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薄焼き卵でひと工夫！見た目も楽しい「恵方巻」5選

恵方巻の卵といえば、厚焼きにして細長くカットするのが定番ですが、薄焼き卵でアレンジすると見た目も楽しい一品に仕上がりますよ。イエローカラーで、食卓がぱっと華やかに彩るレシピを、ぜひチェックして...

2023/01/31

Kayoko*
お酒がすすむ！「はんぺんのピリ辛おつまみ」アイデア5選

煮ても焼いても揚げてもおいしいはんぺんは、家計のやさしい味方！今回はひと手間かけて、ピリ辛に仕上げたおつまみレシピをご紹介します。かんたんに作れるので、あと一品足りないときにもおすすめです。ぜ...

2023/01/21

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ちょいリッチな味わい♪「りんご×紅茶」でマフィンを作ってみよう

今回はりんごと相性のよい紅茶を合わせたマフィンをご紹介します。ジューシーで甘酸っぱいりんごに紅茶の豊かな風味が加わり、ちょいリッチな味わいに仕上がりますよ。焼いている間から茶葉の香りがだだよっ...

2023/01/20

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野菜不足解消にも◎「レンジ蒸しキャベツ」が主役のお手軽おつまみ

冬のキャベツは甘みがたっぷり♪サラダにしてもおいしいですが、加熱するとさらに甘みが増し、カサが減ってモリモリ食べられますよ♪そこで今回は蒸しキャベツが主役のおつまみレシピをご紹介します。キャベツ...

2023/01/06

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箸が止まらない！「カリカリ豚」が決め手のがっつりおかず

焼いたり揚げたりしてカリカリに仕上げた豚肉は香ばしく、旨みが凝縮！今回はこのカリカリ豚が主役のがっつりおかずをご紹介します。組み合わせる野菜や味付けなど、バリエーション豊富なレシピがそろってい...

2023/01/05

Kayoko*
リメイクにもおすすめ！冷やし固めるだけで簡単「黒豆プリン」

甘くてふっくらとした黒豆煮は、おせち料理の定番のひとつ。そのままいただくのもおいしいですが、ちょっとひと手間かけてプリンにしてみませんか？今回はオーブンで焼かずに冷やし固めるだけのお手軽レシピ...

2023/01/01

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さっと炒めるだけでかんたん！「鮭とキャベツ」のメインおかず

鮭はそのまま焼いたり、ムニエルにしたりと幅広い料理に使える便利な食材。おなじみ野菜のキャベツと一緒に炒めると、ご飯のお供にぴったりのボリュームおかずになりますよ。お好みの調味料で炒めるだけなの...

2022/12/04

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少ない材料で作れる！「魚肉ソーセージとチーズ」のお手軽おつまみ

「魚肉ソーセージ」は、そのまま食べたり、サラダに入れたり、炒めたりなど使い勝手がよい食材。今回はチーズと合わせた、おつまみにピッタリなレシピをご紹介します。少ない材料で作れるので、コスパも◎。...

2022/12/04

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旬の秋なすがとろ～り♪「なすと鶏むね肉の煮物」レシピ

皮がうすく、実がやわらかい秋なす。火を通すと、とろっとなめらかな口当たりを楽しめますよ♪そこで今回はリーズナブルな鶏むね肉と合わせた煮物をご紹介します。さっぱり味や甘辛味などさまざまな味わいの...

2022/10/28

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おうちでかんたん！ジューシーな「梨ケーキ」を作ってみよう♪

今が旬の梨は、みずみずしいシャリシャリとした食感がおいしいですよね。そのままいただくのはもちろんですが、ケーキに入れるのもおすすめなんです。梨は加熱すると甘さが増して、スイーツにぴったり！かん...

2022/10/20

Kayoko*
秋の味覚を楽しもう♪「さつまいも×豆腐」の満足スイーツ

さつまいもは甘くてホクホクで、秋のおやつに欠かせないですよね。今回はヘルシーな豆腐と合わせたレシピをご紹介します。豆腐をプラスしたり代用したりすることで、いつもと違う味わいや食感を楽しめますよ...

2022/10/16

Kayoko*
ペロッと完食！「えのき」が決め手のやみつきサラダ

淡泊でクセがないえのきは、汁物や炒め物など幅広い料理に使われる便利な食材。じつは、サラダにするのもおすすめなんです！えのきの食感や旨みがポイントとなり、お箸が止まらない一品になりますよ。リーズ...

2022/09/29

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ご飯がすすむ！「なすと厚揚げの炒め物」がお手軽です♪

油で炒めるととろける食感が楽しめる「なす」と、旨みたっぷりの「厚揚げ」コンビはご飯がすすむこと間違いなし！なすも厚揚げもリーズナブルなので、節約にもつながりますよ。お酒のおつまみにもおすすめで...

2022/09/17

Kayoko*
おつまみにぴったり！「ししとうの○○詰め」アイデア5選

ほのかな苦味が魅力のししとう。そのまま焼いておかかじょうゆをかけてシンプルに食べるとおいしいですよね。今回はひと手間かけ、ししとうに食材を詰めて調理するレシピをご紹介します。一口サイズに仕上が...

2022/09/03

Kayoko*
パパッと炒めてあと一品！「なすとちくわ」でごはんもお酒もすすみます♪

夏から秋にかけて旬を迎えるなす。旨みたっぷりのちくわと一緒に炒めると、ごはんもお酒もすすむ絶品おかずに大変身！なすのジューシーでとろける食感も楽しめますよ♪オイスターソースやナンプラーなど、味...

2022/08/29

Kayoko*
ひんやり甘酸っぱい♪さわやか「カルピスムース」レシピ

甘酸っぱいカルピスは、子どもから大人まで大人気！水や牛乳、氷を入れてシンプルにいただくのもおいしいですが、ムースに使うのもおすすめなんです。材料を混ぜて冷やし固めるだけで、暑い季節にピッタリの...

2022/08/24

Kayoko*
5分で作る！「ちくわ×きゅうり」のかんたんおかず

冷蔵庫に常備していることの多い、ちくわときゅうり。そのまま食べてもおいしいですが、5分もあればおつまみやお弁当のおかずになる一品が作れちゃいます！ぜひチェックしてみてくださいね♪

2022/07/13

Kayoko*
あと一品ほしいときに！まろやかでさわやか「アボカド×ポン酢」レシピ

クリーミーでねっとりした食感が魅力のアボカド。マヨネーズなどを付けて食べるのが定番ですが、ポン酢との相性もバッチリなんです。柑橘のさわやかさがプラスされ、ペロッといただける一品になりますよ。お...

2022/06/09

Kayoko*
アボカド好きにはたまらない♪とろけるおいしさ「アボカドの和風トースト」

火を通さずにいただくことの多いアボカドですが、トーストにしてもおいしいんです♪パンにのせてから焼けばトロッとした口当たりを楽しめますよ。今回は和風テイストのレシピを集めましたので、ぜひチェック...

2022/06/04

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Kayoko*さんのプロフィール

Kayoko*さん

Kayoko*さん

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。