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パーティーやお弁当に♪ かわいい「プチにぎり」レシピ5選
お弁当の定番おにぎりのアレンジの中から、今回はひとくちサイズの小さなおにぎりレシピを集めてみました。小さくておつまみ感覚で食べられるからパーティにもおすすめ!話題の「おにぎらず」に続く、ネクス...
2015/12/01
フーディストノート
ぽかぽかヘルシーでお腹大満足♪簡単「チゲスープ」レシピ7選
韓国料理の中でも人気の高い「チゲ」。実は、身近な材料で簡単に作れるんです!しかも自宅でなら、好きな具材で安く仕上げられます♪そこで今回は、思わず試したくなる簡単レシピをたーっぷりご紹介。一人ラ...
2015/12/01
フーディストノート
この冬は正統派「おでん」を極める!とっておきレシピ決定版
冬の風物詩でもあり、日本のソウルフードとも言える「おでん」。シンプルな料理だけに、出汁のお味や素材のチョイス、下ごしらえがものを言います。今回ご紹介するのは、イチオシの定番レシピばかり。我が家...
2015/12/01
フーディストノート
かちかちプレス収録 、 朝ごはんレシピ
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「かちかちプレス収録 、 朝ごはんレシピ」です。
2015/11/26
筋肉料理人
サクサク&ヘルシー油揚げロール
植物性でヘルシー、煮たり巻いたりアレンジのバリエーション豊富、そして経済的!と万能な食材、油揚げ。ひと工夫して香ばしく焼き上げたら、主役級のおかずに大変身しちゃいますよ。今回はサクサクの食感が...
2015/11/26
フーディストノート
ランチジャーやフードコンテナで!日替わりメニューのホカホカお弁当
昔はお父さんだけのものだった、保温弁当箱。最近はランチジャーと呼び名を変え、若者や女子にも愛用されています。また、冬の間だけ保温庫を使う幼稚園も多いですね。できたての温かさが嬉しいほかほかなお...
2015/11/24
フーディストノート
こんな食べ方求めてた!15分でできる「柿のおかず」レシピ5選
10~11月が旬の”柿”ですが、そのまま食べているとマンネリに感じてしまうこともありますよね。そんな時は献立の1つに取り入れてみましょう!今回は、5~15分で作れるおかずレシピを厳選して集めてみました。...
2015/11/21
フーディストノート
爽やかな芳香がたまらない♪柚子の香りを楽しむスイーツ
爽やかで清々しい香りを放つ柚子。香り付けや飾り付けなど、料理に品を与える名脇役として活躍することが多いですが、スイーツとの相性もばっちり!口に入れたとたんに広がる、甘い柚子の香りをお楽しみくだ...
2015/11/17
フーディストノート
お鍋で煮るだけ♪彼が喜ぶ♡『こってり濃厚♡チキンチャーシュー』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「お鍋で煮るだけ♪彼が喜ぶ♡『こってり濃厚♡チキ...
2015/11/16
Yuu
進化系おにぎり!!「おにぎりらず」の次は「スティックおにぎり」が話題☆
「スティックおにぎり」はご飯をラップにのせて棒状にしたおにぎり。細長いから子供でも持ちやすくて小さな口でも食べやすい上、形が安定していて持ち運びしやすいからレジャーにもぴったり!スティック状で...
2015/11/16
フーディストノート
肉や魚の代わりにもなる「車麩」を食べてみよう!
元々は新潟県を中心に食べられていたという車麩。最近は和食ブームもあってか、全国的にポピュラーになってきました。この車麩、普通のお麩としての用途はもちろんですが、その特徴的な姿を活かしたユニーク...
2015/11/15
フーディストノート
海苔巻きだけじゃない!“かんぴょう”の意外なアレンジテク教えます
かんぴょうといえば海苔巻きが最もポピュラーで、どことなく地味な存在に思われがちです。しかしかんぴょうだって本当は色んな顔を持っているんです。今回はイタリアンにアレンジしたレシピをまとめました。
2015/11/15
フーディストノート
キャベツがたっぷり食べられる!コールスローレシピ
コールスローといえば、刻んだキャベツで作るマヨネーズ風味のサラダを思い浮かべますが、語源となるオランダ語の「coleslaw」ではキャベツのサラダを指し、大きさや味については特に決まりがないそう。型に...
2015/11/14
フーディストノート
鶏むね肉とポテトのピザ風チーズガレット
簡単すぎるおいしいレシピが人気のたっきーママ(奥田和美)さんの公式連載です。鶏肉や豚肉、定番野菜など、身近な材料を使った料理をご紹介します。今回は「鶏むね肉とポテトのピザ風チーズガレット」です...
2015/11/12
たっきーママ(奥田和美)
安いお肉が生まれ変わる!ひと手間加えて絶品牛肉料理を楽しもう
豚肉や鶏肉と違って、お値段的になかなか手を出しづらい牛肉。安いお肉なら買ってもいいかな…と思っても、固かったり旨みがなかったりして食べづらいことも多いですよね。そこで今回は、かたい牛肉をやわら...
2015/11/12
フーディストノート
収納が少なくても大丈夫!キッチン収納は”ぶらさげる”がカギ
調理器具や調味料など、モノが溢れがちなキッチン。収納が少なく、整理整頓が大変なときにおすすめなのが、「ぶらさげる収納」。100均で売っているS字フックなどをうまく活用すると、調理台の上もすっきりす...
2015/11/11
フーディストノート
15分でデリ風!秋冬には「ホットサラダ」を作って温まろう♪
ひんやりと寒い季節は、サラダも温かいものを召し上がれ!今回は、お腹も大満足、見た目もまるでデリ風な「ホットサラダ」レシピをたっぷりとご紹介。どれも15分であっという間にできるので、朝食や夜食にも...
2015/11/11
フーディストノート
オーブン不要で混ぜるだけ!超簡単「○○でチーズケーキ」レシピ5選
「チーズケーキを作ってみたいけど、自宅にオーブンがない」なんて方、あきらめないで!実は、オーブン以外でも絶品ケーキが作れるんです!そこで今回は、炊飯器やレンジ、フライパン、トースターなど誰もが...
2015/11/10
フーディストノート
レモン×鶏肉でさっぱりヘルシーレシピ5選
レモンを使った鶏肉コラボレシピを厳選してご紹介!レモンの酸味があるから、塩分控えめに調理できてとってもヘルシー!鶏肉の気になるくさみもレモンの爽やかな香りでしっかりカバーしてくれます。ぜひ試し...
2015/11/06
フーディストノート
男子がうなる美味しさ!がっつり「ガリバタ肉おかず」レシピ6選
手料理で旦那さんや彼を喜ばせたいあなたを応援!今回は、がっつり好き男子が喜ぶ、ガーリックバター味、略して"ガリバタ"肉おかずをご紹介します。にんにくの香りとコクのあるバターは、間違いない組み合わ...
2015/11/04
フーディストノート
卵かけご飯が進化した!その名も『YTKG』
『Y=焼き、T=卵、K=かけ、G=ごはん』でYTKG!卵かけご飯をフライパンで焼いた進化版TKGは、焼き目が香ばしいだけでなく、具材を加えて簡単にボリュームアップできるのも魅力の一つ。手軽だから朝食にも、カ...
2015/11/04
フーディストノート
秋野菜でもう一品!お腹満足サブおかずで決まり!
メイン料理は決まった、でもそれだけだとさみしいのでもう一品つくりたい。でも、何つくろうか…と悩んでしまうそんな時。野菜のおかずで食卓をにぎやかに彩ってみませんか?今が旬の秋野菜を使って、もう一...
2015/11/01
フーディストノート
トッピングはリミッター解除せよ!ぶ厚すぎ「シカゴピザ」再現レシピ
アイスクリームのフレーバーとピザのトッピングを選ぶときほど、大人が無邪気になれる時間はない――。なんて名言があってもいいくらい、レストランで、デリバリーで、そして自家製ピザを食べるときのトッピン...
2015/10/31
フーディストノート
色鮮やかでオシャレな一品♪ 栄養満点「ベジココット」レシピ4選
野菜の器で作るココット料理、通称「ベジココット」。オシャレで見た目にも華やかな上、野菜がしっかりとれるので栄養満点です。
普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしやホームパーティーでも大...
2015/10/28
フーディストノート
ハロウィンに絶対食べたい!みんなが大好きなドーナツレシピ
真ん中に穴が開いたおなじみのものも、まあるく丸めただけのものもそれぞれの表情があって、大人も子供も大好きなドーナツ。今回はハロウィンにぴったりのドーナツレシピのご紹介です。揚げたて焼きたてのア...
2015/10/26
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