「自家製」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「自家製」に関する記事を人気順に64件掲載中です。
集計期間：2025/03/26-2025/04/01

「自家製」の新着記事はこちら

常備しておけば大活躍♪ご飯にのせて混ぜておいしい「手作りふりかけ」

ご飯のお供や混ぜおにぎりにぴったりな「ふりかけ」を手作りしてみませんか？まとめて作っておけば、忙しいときにササッと出せて大活躍！しらすや大根の葉、海苔などお好みの食材でいろんな味わいのふりかけ...

2024/02/21

moca777
実はレンジで作れちゃう！今年は「手作り豆腐」に挑戦してみよう♪

豆腐と言うとお店で買うもの！というイメージがありますが、実は豆乳などを使って家庭で作ることもできるんです♪しかもレンジで作れるので、意外とお手軽！材料さえあればパパっと作れるので、ぜひ試してみ...

2021/01/22

hatsuharu
香り爽やか！野菜がおいしくなる絶品「しょうがドレッシング」

体の中からぽかぽか温めてくれるしょうが。料理の味を引き立ててくれる香味野菜としてはもちろん、風邪予防や冷え性解消などにもオススメです。今回は、そんなしょうがを使って作るドレッシングをご紹介した...

2019/03/11

fumirioko
ツナ缶の「ツナ」が自宅で作れる？意外とカンタン自家製レシピ♪

常備しておけば色々な料理に使えて何かと便利なツナ缶。おうちにストックしている方も多いのでは？このツナ缶の中身、実はおうちでも簡単に作れちゃうんです。しかも感動的な美味しさ！今回はそんな絶品ツナ...

2018/01/25

fumirioko
自分でつくれば経済的！自家製“焼肉のたれ”レシピ

「焼肉のたれ」…市販のものは便利ですが、余ってしまったり逆に足りなくなってしまったり、買うタイミングや使う量の調節がむずかしいですよね。そこで今回はおうちでつくれる「焼肉のたれ」レシピをご紹介...

2016/05/21

フーディストノート
簡単なのにこんなに使える！自家製“ピクルス”レシピ4選

野菜を酢漬けにした“ピクルス”は、常備しておけばサラダ代わりに、おつまみに、あと一品ほしいときやお弁当の隙間埋めにと驚異の活躍ぶり。食欲が減退しがちな夏でもさっぱりといただけて、シャキシャキ・ポ...

2015/07/06

フーディストノート
ご飯のお供やおつまみに最高！「自家製キムチ」レシピ

ピリッと辛味がきいて、旨味もたっぷりな「自家製キムチ」はいかが？お店で買うのもおいしいですが、手作りすれば好きな具材を入れてアレンジできるのが魅力です！ご飯のお供やおつまみにぴったりで、一度作...

2025/02/19

moca777
経過を見るたびにやにやしちゃう！「#自家製シロップ」に挑戦

おうちで過ごす時間も増えて、「#自家製シロップ」を楽しむ方が増えています♪炭酸で割ったり、かき氷にかけたり。これから暑い夏がやってくるので、今のうちに仕込んでおくと重宝しそうですよ！じゅわ～っと...

2020/06/12

フーディストノート
簡単で安心の「自家製ベーコン」を作ってみよう！

市販のベーコンは手軽ですが、添加物や塩分が多く入っていて何かと心配ですよね。自分で作れば安心ですし、好きな味に仕上げることができます。自家製ベーコンは時間がかかって大変だと思いがちですが、冷蔵...

2016/06/24

Kayoko*
今年こそ自家製に挑戦！簡単に作れる「梅干し」のレシピ

そろそろ旬を迎える梅。せっかくだから今年は梅干作りにチャレンジしてみませんか？初めての人でも失敗しにくい！簡単に作れる梅干し作りのレシピを紹介します。自分で漬ける梅干しの味は格別ですよ！

2016/05/15

フーディストノート
今年は自家製「いくらの醤油漬け」にチャレンジ！ちょこっと使いのアイデアも♪

プチプチ好きには堪らない、生筋子の出回るシーズンとなりました。贅沢な量のいくらを自分好みの味付けでたっぷりと仕込める、1年に一度のチャンスです。一度やれば、ハマること間違いなし！基本の醤油漬け...

2015/10/23

フーディストノート
【基本は混ぜるだけ！】いつものドレッシングを手作りしませんか？

和風、シーザー、中華、胡麻ドレッシングなど、いつもの定番ドレッシングも実は簡単に作れちゃいます！自分で作れば添加物などの心配もなく、塩分を控えたり、酸味や甘みを利かせたりと好みの味にできますよ...

2015/09/08

フーディストノート
自家製に挑戦！ごぼう茶の作り方とアレンジ料理

ごぼうの栄養素を丸ごといただけるごぼう茶。市販のごぼう茶は香りが物足りないと感じたことがありませんか？そこで今回はごぼう茶を手作りする方法をご紹介します。自家製なので安心安全！お料理へのアレン...

2016/06/11

pon
自宅で簡単！オリジナルの自家製ソーセージを作ろう！

腸詰めをしなくても、皮なしでも、手軽に美味しくできる自家製ソーセージを作ってみませんか。豆腐や野菜と合わせて、カロリーを気にすることなく食べられるソーセージなど、いろいろなバリエーションが広が...

2016/01/23

フーディストノート