「もちもち」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「もちもち」に関する記事を人気順に71件掲載中です。
集計期間：2024/12/26-2025/01/01

「もちもち」の新着記事はこちら

もっちもち食感に感激！「じゃがいもチヂミ」レシピ5選

年中、食すことができるじゃがいもですが、和食に登場することが多く、レシピがマンネリ化していませんか？そんなとき、一度試してもらいたいのが”じゃがいもをすりおろして”作る「チヂミ」です！もっちもち...

2016/09/23

フーディストノート
もちもち触感がクセになる♪ヘルシーな「豆腐白玉」アレンジレシピ

販売されている白玉粉の袋などには、作り方に「水と捏ねて…」と表記されているものが多いかと思います。しかし、水ではなくお豆腐の水分を利用して作る「豆腐白玉」がとってもおいしいのことをご存知でしょ...

2016/09/15

フーディストノート
涼を感じる和スイーツ「わらびもち」をアレンジして楽しもう！

ひんやり冷たい和スイーツの定番「わらびもち」。ぷるぷると弾力があり、喉ごしが良いですよね。基本の作り方は、わらびもち粉・砂糖・水を鍋で透明感が出るまで練り上げて、型に入れて冷し固めて作ります。...

2016/06/10

フーディストノート
あっという間に完成！片栗粉で作る「もちぷるスイーツ」

とろみづけや衣など、多くの料理に“脇役”として使われる「片栗粉」。でもそれだけじゃもったいない！うまく使えば立派なスイーツにもなるんです！片栗粉の特性を活かした“もちぷる”食感の簡単レシピをご紹介...

2016/05/17

sakki
白玉粉が大活躍！もちっと食感スイーツレシピ5選

おしるこやあんみつなどに欠かせない白玉。そのモチモチ感は白玉粉によるものなのはみなさんもご存じの通り。簡単にもちもち食感を楽しむことができるのならば、使わない手はない！ということで、今回は、白...

2016/02/08

フーディストノート
春のお彼岸に♪定番からアレンジまで「おはぎ（ぼたもち）」レシピ5選

春のお彼岸が近づいてきました♪そんなお彼岸のお供えに欠かせないのがおはぎ（ぼたもち）。今回は、お米をあんこでくるんだ定番のものから、桜や抹茶などちょっと珍しいものまで、おすすめのレシピをご紹介...

2015/03/15

フーディストノート
シャキ＆もっちり食感が楽しい！「かさ増しれんこんバーグ」

大人から子どもまでみんな大好きなハンバーグ。れんこんを加えると、シャキシャキ＆もっちり食感が楽しめてかさ増しにもなりますよ♪豚肉のほか、鶏むね肉やまぐろを使ったヘルシーレシピや、お肉なしでも食...

2022/10/16

fumirioko
思わずぷにぷにしたくなる♪2/22の猫の日はしゃなママさんの「肉球おやつ」で決まり！

2月22日といえば、もうすっかり“猫の日”としておなじみですよね♪猫好きさんにはたまらない特別な一日をもっと楽しく過ごすために、今回は猫のかわいい肉球をモチーフにしたおやつレシピをご紹介します。人気...

2019/02/20

フーディストノート
もちっと甘～い♪「もちもちトースト」で至福の朝ごはんはいかが？

おやつにぴったりの「お餅」や「大福」。そのままいただくのもおいしいですが、朝ごはんのパンにのせて「もちもちトースト」を作ってみるのはいかがですか？甘い具材と組み合わせることで、絶品スイーツトー...

2018/01/20

フーディストノート
もちもち＆ヘルシー♪秋のおやつは「かぼちゃもち」で決まり！

マッシュしたかぼちゃに片栗粉や白玉粉などを混ぜて焼き上げた「かぼちゃもち」。もちもちの食感と甘辛たれが抜群で、子どものおやつにピッタリ♪もちの中にチーズを入れれば、おつまみやおかずとしても便利...

2017/10/05

sakki
おつまみにもう一品！もちもち感がたまらない絶品「いも餅」レシピ

いまやコンビニのスナックメニューにもあるいも餅。そのもちもち感と美味しさにやみつきになる人が急増中！基本的に材料も少なく、簡単に作れるので食べたい！と思った時にすぐ作れるのが嬉しいところ。いろ...

2016/12/10

フーディストノート
もちトロ食感がたまらない！「チーズ」を使った簡単スナック

チーズポテトやポンデケージョなど、もちもちっとした食感にチーズがとろけると最高ですよね。ここでは、身近な材料で食べたくなったらすぐに作れる、ヤミツキレシピを集めてみました。どれもカンタンにでき...

2016/11/19

wasante
シャキ！もちっ♪食感を楽しむ「れんこん×鶏肉」のおかず

秋冬野菜の定番「れんこん」。色々な食感が楽しめるところが魅力ですよね。今回はれんこんと鶏肉を使ったメインおかずのレシピをご紹介します。クセのない食材同士なので、和洋問わずレシピが豊富です。ぜひ...

2016/11/09

pon
もちもち食感で食べごたえあり！おつまみにオススメの「キムチチヂミ」レシピ

表面の香ばしさともちもちの食感が魅力のチヂミ。人気の韓国料理ですが、同じく韓国の郷土料理であるキムチとの相性は抜群です！意外と簡単に作ることができるので、今までチヂミを作ったことがないという方...

2016/07/07

hatsuharu
朝食やおやつにもぴったり！「もちピザ」でもちもち食感を楽しもう！

子どもも大人も大好きな、もちもち食感。その食感を存分に楽しむには、やはり「お餅」がいちばん！今回は、朝食やおつまみ、ちょっとしたおやつにもぴったりな「もちピザ」レシピをピックアップしてみました...

2016/03/08

フーディストノート
おつまみやおかずに♪じゃがいもの「もっちもち」レシピ

常備野菜として便利なじゃがいもは、すりおろすともっちもちの食感になるんです！今回はじゃがいもで作る「もっちもちおかず」のレシピを集めてみました。お酒のおつまみやおかずにぴったりですよ♪

2017/08/28

フーディストノート
白玉粉活用術！もっちもち♪おつまみレシピ

ご自宅に半端なまま残っている「白玉粉」はありませんか？今回は、使いみちがあまりなくて…とお困りの方に朗報の「白玉粉」活用術をご紹介します。思わずお酒がすすむ「もっちもちレシピ」ばかりを集めまし...

2017/06/21

yunsakku
冷凍うどんで！簡単もちもち♪パスタ風うどん

コシがあってもちもちの「冷凍うどん」がパスタ風に楽しめるレシピを紹介します♪パスタのように茹でる手間がなくレンジでチンするだけなので片付けもラクチン！ひとりランチにも最適ですよ！

2017/02/22

yunsakku
ふわふわ＆もちもち食感が新しい！「餅入りパンケーキ」レシピ5選

メディアで注目を集めている「餅入りパンケーキ」。お餅をパンケーキの生地に混ぜ込んで焼くだけなのに、ふっくらもちもち、ボリューム感も抜群のパンケーキになると話題なんです！いつものパンケーキがマン...

2016/02/10

フーディストノート
絶品とろもち食感おかずに！余った「お餅」を「お肉」で巻いてみた

お正月のお餅がなかなか減らないなんて方に試してほしい！肉巻きおにぎりならぬ「肉巻き餅」はいかが？巻いて味つけ調理するだけなのに、ボリューム満点・男子もうなる1品ができちゃいますよ♪今回は、シンプ...

2016/01/10

フーディストノート
おうちで手軽にメキシカン！もちもちトルティーヤ

名前はよく知っているけれど、家庭で作る機会はあまりないトルティーヤ。実は多種多様な具材を選んでオリジナルな味が楽しめ、また野菜もたっぷり取ることが出来るとっても魅力的な料理なのです。ご自宅で作...

2015/05/02

フーディストノート