重ね蒸しだから簡単！油はねなし！「長ねぎと豚肉の春雨炒め」

炒め物といえどもお得意の重ね蒸しなので、油の飛び散りはゼロ！ストレスなく作れます。

オットが、

「あ！これ、俺の好きなやつ？」
「俺の好きなやつやんな？」
と2回も言って喜んで食べていたので、一応レシピをメモっておこう！
（ちなみに似たようなのは数多く作ってるけど、長ねぎバージョンは初めて）

「長ねぎと豚肉の春雨炒め」レシピ

材料

・長ねぎ…2本（斜め切り）
・豚薄切り肉（切り落とし肉を使いました）…300g
・カット緑豆春雨…40g
・塩こしょう…少々
・水…150ml
・しょうゆ…小さじ2
・かつおぶし…1パック(2g)
・ごま油…小さじ2

作り方