リーズナブルな厚揚げで!ボリュームばっちり「チャンプルー」

リーズナブルな厚揚げで!ボリュームばっちり「チャンプルー」
沖縄料理の定番「チャンプルー」。今回はリーズナブルな厚揚げを使ったレシピをご紹介します。ボリュームが出て、お肉や野菜のほかにお麩やキムチなど、さまざまな食材と合わせて作れますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。
フーディストノート
フーディストノート
2022/07/19
2022/07/21
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豚バラと厚揚げのにんじんチャンプルー

厚揚げに炒り卵、豚バラ肉、にんじんも入ってボリュームばっちり!ビールのお供にも、お弁当のおかずにもおすすめですよ♪

厚揚げと小松菜のチャンプルー

ゴーヤを小松菜に、豆腐を厚揚げに代えたチャンプルー。オイスターソースでコクを出して、おかずにぴったりの一品に。

キャベツと豚こまの厚揚げチャンプルー

豚こま肉と厚揚げを使ったコスパ抜群のスピードおかず。かつおぶしは最後に加えて上品な香りを活かしてくださいね。

お麩と厚揚げのチャンプルー

卵液をしっかりと吸ったお麩はふわふわ♪小松菜と厚揚げと一緒に炒めて、しょうゆで味を調えます。お麩はお好きな種類を使ってくださいね。

厚揚げと大根キムチのチャンプルー

大根キムチの食感がアクセントになったチャンプルー。トマトとしめじを加えて、甘みや酸味、旨みをプラスしています。ふわふわ卵とからめて召し上がれ♪

厚揚げを使えばボリュームばっちりのおかずが完成!お好みの野菜を使うなど、アレンジもできそうです♪ぜひ献立に加えてみてくださいね。

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