1本使い切りOK！decoさんの「長ねぎおかず」5選

長ねぎとしょうがの風味がご飯によく合うおかず味噌です。「長ねぎがくたっとまったりした感じになるまで炒めると、甘味が増しておいしくなります」。

切った長ねぎをレンジ加熱し、調味料で和えるだけ！冷めてもおいしいから作り置きにも向きます。お弁当のすき間埋めにも◎。

こちらもレンジで作れるお手軽煮。長ねぎは甘くとろりと、しらすはふっくらと仕上がります。白だしとみりんんのやさしい味が染みて、おつまみにもおすすめです。

長ねぎを加熱する間に、ツナ入りのごま酢だれを作っておきます。お子さんでも食べやすい味付けですが、好きな方はしょうがを増量してもOK！

しょうがの効いた甘辛い味付けがご飯にぴったり。長ねぎの甘味がいい仕事をします。あれば黒酢と黒砂糖を使うとコクも出ますよ。