ご飯もお酒もすすむ!「鶏もも肉」のコク旨中華炒め
使い勝手のよい鶏もも肉はふだんのおかず作りに便利。レパートリーはどれだけあっても困りませんよね!今回はしっかり味でご飯やお酒にぴったりな、中華風の炒め物をご紹介します。深みのある味わいで、つい箸がすすむこと間違いなしですよ。さっそく作り方をチェックしてみましょう。
2022/03/24
2022/09/28
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鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め
鶏もも肉とキャベツを蒸し焼きにして、調味料を絡めたらできあがり!オイスターソースとごまの風味でご飯がすすみます♪
鶏もも肉のチリソース
鶏もも肉に片栗粉をまぶして炒めれば、食感がよくソースも絡みます。ジューシーなチキンと甘辛チリソースにやみつき♪
鶏肉とチンゲンサイの中華炒め
たっぷりのにんにくが食欲をそそる♪味付けはしょうゆや甜麺醤 などで。仕上げに加える山椒で中華感アップ!ビールにもぴったりです。
鶏肉とパプリカの中華炒め
鶏肉をカリカリに焼き、パプリカを炒め合わせます。調味料やしょうがを入れてとろみが付けばできあがり。冷めてもおいしくお弁当にもおすすめです。
存在感のある中華風炒めは献立のメインおかずにもぴったりですね。野菜などの組み合わせでバリエーションが広がりそう。フーディストさんの味付けを参考に、ぜひおうちでも作ってみてください♪
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