教えて、つきさん!シンプルで絶品なクッキーの作り方

教えて、つきさん!シンプルで絶品なクッキーの作り方
家庭の定番おやつ「クッキー」。おなじみですが、上手に焼くのは意外と難しいものですよね。そこで今回は、ブログ「つきの家族食堂」が人気のつきさんに、おいしいクッキーの作り方を教えていただきます。ちょっとしたポイントを押さえることで、きっといつもよりおいしいクッキーが作れますよ。
フーディストノート
フーディストノート
2020/04/01
2021/10/07
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つきさんちのバタークッキー

材料は4つだけ!つきさんちの「いつものバタークッキー」の作り方です。サクサクに仕上げるコツが写真つきで解説されています。

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お花のチョコクッキー

いつものバタークッキーにバニラオイルで風味をプラス。クッキーが焼けたら、湯煎したチョコレートをトッピングします。

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型抜き不要のドロップクッキー

粉砂糖で作るクッキーは口どけの良さが魅力です。成形はスプーンで生地をすくうだけだから、お子さんと一緒に挑戦しても◎

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きな粉のさくほろクッキー

「素朴ながらも、きな粉の風味がおいしくてくせになる」お味。少し厚めのクッキーは、見た目以上のほろほろ食感が楽しめます。

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クリームチーズの絞り出しクッキー

バターの代わりにクリームチーズを使います。バタークッキーよりも生地の跡が消えにくいので、絞り出しクッキーが上手に作れますよ。

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つきさんのレシピを参考にすれば、いつものおうちクッキーがよりおいしく仕上がりそうですね!今回ご紹介した以外にも、つきさんはたくさんのクッキーレシピを公開しています。ぜひチェックしてはいかがでしょうか。

つきさんのプロフィール

家庭料理研究家。4歳から中1までの3児の母であり、Ameba公式トップブロガーとしてお弁当や時短料理のレシピ、日々の生活などを発信中。レシピブログアワード2018では節約部門のグランプリを受賞。著書に「毎日のごはん作りがラクになるおかずの本」、「作り置き弁当」などがある。チョコレートが大好き!

▼つきさんのmyレシピブックを見る
https://www.recipe-blog.jp/profile/123285

▼つきさんのブログ『つきの家族食堂』を見る
https://ameblo.jp/moon3sun8/

▼つきさんのインスタグラムを見る
https://www.instagram.com/tsukicook/
https://www.instagram.com/tsukicookmoon/

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