ダイエット中でも安心！「しらたき」の焼きそば風アレンジ

麺をしらたきに置き換えるだけで焼きそばがヘルシーメニューに！ちょっとコッテリさせてマヨネーズや卵をトッピングしても、いつもの半分程度のカロリーで済むんです♪

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しらたきは塩もみ→下茹で→乾煎りとていねいに下ごしらえをします。臭みが取れるだけでなく、味が馴染みやすくなるメリットも！あさりの旨味とオイスターソースでコクのある仕上がりです。

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キャベツにネギなど野菜がたっぷり。ボリューミーで満腹になれそうです！キムチの味がしっかりしているので、味付けは醤油でシンプルに。仕上げにごま油を絡めて出来上がりです♪

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もやしとニラ、豚こまを使って、オイスターソースで中華風に。ニンニクや生姜の香り、豆板醤の辛さでしっかり満足できる味付けです！

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コチュジャンが甘辛く刺激的！ツナとマヨネーズで程よくまろやかです。味付けにだし醤油を使いますが、麺つゆで代用OKです♪

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