簡単なのに豪華に見える♪お肉のパイ包み焼き

焼き目をつけた豚ヒレ肉と玉ねぎ・マスタードなどを包み、オーブンで焼きます。ソースは豚肉と相性のよいりんごをチョイス。りんごの食感を残すくらいがおすすめです！

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塩コショウを振ったお肉をパイシートで包んで焼くだけのシンプルなレシピです。塊肉を使うので満足度バッチリ◎低温で30分ほど焼けば、中はほんのりピンクのジューシーな仕上がりに♪

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牛肉は手軽な切り落とし肉でＯＫです。野菜やクリームチーズなどと一緒に巻き、形作ってからパイ生地で包みます。ソースはカシスとマスタード、バルサミコ酢などを軽く煮詰めてサッパリと。

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定番おかずのハンバーグもパイ包みにすればワンランク上の仕上がりに！オーブンで火を通すので、フライパンで焼くときは中まで焼かず、焼き目をつける程度にします。

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パイを開くとほうれん草に鶏むね肉、キノコのクリームがとろり♪鶏むね肉はすぐ火が通るので、クリームを作って冷ましておけば、あっという間に出来上がるひと品です。

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