野菜の美味しさを最大限生かす!「無水カレー」が美味しい
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無水カレーとは、その名の通り「水を一滴も使わない」カレーのことです。じっくり煮込んで野菜が持つ水分を引き出すことで、甘みとコクのある仕上がりになります。市販のルーを使っても、いつものカレーとの違いにびっくりするはずです!
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2017/01/16
2021/10/07
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無水カレーは野菜の甘みが引き出されるので、いつもより甘口に感じると思います。辛党の方はスパイスをプラスして調節するといいですよ♪