おうち居酒屋開店!「明太子×豆腐」で作るかんたんおつまみ

おうち居酒屋開店!「明太子×豆腐」で作るかんたんおつまみ
今年は、おうちで晩酌する機会が増えた方も多いのではないでしょうか。そんな時パパッと作れるおつまみがあれば重宝しますよね♪今回は明太子と豆腐を使ったかんたんおつまみアイデアをご紹介します。年末年始には、おうち居酒屋を開店しても楽しそう!ぜひ参考にしてみてくださいね。
fumirioko
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2020/12/27
2021/09/28
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モッチモチ明太マヨ豆腐

豆腐に明太子やねぎを加えて混ぜ、丸くまとめてフライパンで焼いた一品。片栗粉が入っているので食感はモチモチ♪お好みでポン酢をかけてどうぞ。

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とろっと明太子豆腐

豆腐と明太子をお酒と塩だけで煮たシンプルな一品。片栗粉でとろみをつけているので身体も温まります。ご飯にかけても、飲んだ後の〆にもぴったりですよ!

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ねり梅と辛子明太子のお豆腐サラダ

火を使わない超かんたんレシピ。豆腐の上にねり梅と明太子をのせ三つ葉をトッピング。オリーブオイルをかけてどうぞ♪

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長芋と明太子の豆腐グラタン

水切りした豆腐に潰した長芋や明太子を加えたソースが合う♪チーズをのせて焼いた和風グラタンです。お酒のおつまみにはもちろん、ごはんにのせて丼にしてもおいしいですよ。

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アボカド明太マヨ豆腐

明太子と豆腐にアボカドを加え、レモン汁とマヨネーズで和えるだけのかんたんサラダ。彩りもよく、すぐに出せる一品です。

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眠たくなったらごろんと横になったり、帰りの時間を気にしなくて良いのもおうち飲みの良いところ♪おいしいお酒とおつまみでおうち時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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