作り置きにも♪シャキシャキ食感のれんこんつくねレシピ
れんこんは「あいた穴が先を見通す」として縁起が良いと言われ、煮ても焼いても揚げても美味しい野菜ですよね。今回はシャキシャキの食感が良いアクセントになる「れんこんつくね」のレシピをご紹介します！作り置きやお弁当にもオススメですよ♪
2018/02/13
2026/06/08
2つの食感のれんこんつくね
鶏むね肉のサクサク蓮根カレーつくね
れんこんの海老つくね
柔らかいつくねの中にシャキシャキのれんこん。より食感を楽しみたい方は、れんこんを粗めに切って加えるといいですよ。ぜひお試しくださいね♪
