暑い日に最高!さっぱりおいしい“即席”冷や汁レシピ

暑い日に最高!さっぱりおいしい“即席”冷や汁レシピ
焼いた魚の身やきゅうり、豆腐などが入った冷たいお味噌汁をアツアツのご飯にかけて食べる宮崎の郷土料理、冷や汁。暑い時期にとってもおススメの料理です。今回は時短で簡単に出来る即席バージョンの冷や汁をピックアップしてみました♪
fumirioko
fumirioko
2017/07/16
2021/10/07
view

サバ缶入り冷や汁

サバの味噌煮缶を使った時短冷や汁。かつお出汁をあらかじめとっておいて冷蔵庫にストックしておけば、あっという間に完成。ない場合は顆粒の出汁の素と水でもOK!

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/9946/recipe/268051

豆腐で作るヘルシー冷や汁

魚を使わず、豆腐で作った冷や汁はとってもヘルシー。すりごまの中にどんどん材料を加えて混ぜれば出来上がりです♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/22772/recipe/793547

煮干だしのシンプル冷や汁

煮干でとった出汁をベースにした即席冷や汁。ブレンダーを使って滑らかに仕上げています。具材はきゅうり、みょうが、大葉。お好みで豆腐を加えてもOK♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/211053/blog/16199129

きゅうり漬けとツナ缶入りの冷や汁

酢醤油に漬けておいたきゅうりで簡単冷や汁。あらかじめ作って冷やしておいた味噌汁にきゅうり漬けとツナ缶、豆腐など入れて完成です。飲んだ後の締めにもぴったりですよ♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/35529/blog/13533852

鮭缶入りの冷や汁

万能だしはめんつゆで代用も可。すり鉢にどんどん材料を入れて混ぜ、ベースを作ったら具を入れて完成です。鮭缶入りで美味しい。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/121999/recipe/1055684

缶詰などを上手に利用して時短を実現。暑くて食欲の落ち気味の時でも、ひんやり冷たい冷や汁ならサラサラっと食べられそうですね♪

この記事のキーワード
関連記事
新着記事