節約!ヘルシー!「ささみ」で作れるメインのおかず

節約!ヘルシー!「ささみ」で作れるメインのおかず
安くてヘルシーなささみを使って、メインのおかずを作ってみませんか?身が小さい、パサつきやすいなどのイメージがあり脇役的な存在になりがちですが、揚げたり、調味料をもみこんだり、チーズを合わせるなどして工夫すれば、ボリュームのある一品に。ぜひチェックしてみて下さい。
wasante
wasante
2017/04/20
2021/10/07
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揚げない&漬け込みなし!ささみの塩唐揚げ

ポリ袋にささみと調味料を入れてよくもみ込み、片栗粉をまぶしたら、多めの油でカラリと揚げ焼きするだけ。ごま油やニンニクチューブを入れるので、パサつきません。

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お弁当にも!ささみのケチャマヨカレー炒め

片栗粉をまぶしたささみを、じゃがいもと一緒にバターで蒸し焼きにして、ケチャップ、マヨネーズ、カレー粉をからめます。しっかり味が付いているので、冷めてもおいしいですよ。

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レバニラ風!ささみのニラもやし炒め

酒、砂糖、にんにくなどをもみ込んだささみを、片栗粉をふって揚げ焼きに。炒めたニラ、もやしと炒め合わせます。しょうがのきいた醤油だれがからんで、食欲が増す一品です。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/15443/recipe/320681

サクサク!ささみとチーズのしそ春巻き

春巻きの皮にチーズとレンジ加熱したささみをのせてくるくる巻き、最後にしそをはさみ込みます。油でパリっと揚げれば、とまらなくなるおいしさです。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/68489/recipe/720417

アツアツ!ささみとマイタケのグラタン

まいたけ、たまねぎ、ささみを炒め、小麦粉と牛乳を加えてとろみを付けたら、チーズをのせてトースターへ。きのことささみの相性バツグンです。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/9507/recipe/421714

ささみが主役のおかずは、お給料日前のお助けメニューやダイエット中の肉料理としておすすめです。どれもボリューム満点で、淡白なささみを使っているとは思えないものばかり。夕食のメニュー選びに悩んだら、試してみてはいかがでしょうか?

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