夏野菜の美味しさ満喫！ラタトゥイユ5選

たくさんの種類の野菜の凝縮した旨みが味わえる一品。おいしくするポイントは、バターでよ～く炒めてからしっかり煮詰める事！

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映画のワンシーンに出てくるラタトゥイユにそっくりな見事な出来栄え。ミルフィーユ状がなんとも美しく、食卓に出せば子供たちの歓声があがりそう！

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サクッとしたパートブリゼ（タルト生地）で頂くラタトゥイユは目にも美しくおもてなしや家族のご馳走にぴったりです。

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美味しいラタトゥイユをそのままソースにした満足度の高い一皿。多めに作って白身魚やポークソテー等に添えても◎

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ふわふわのオムレツに野菜の甘味が詰まったソースをたっぷりかけて！食べ応えのある“洋風おふくろの味”です。

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