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バレンタインデーにかわいく焼きたい!chiyoさんのクッキーレシピ

バレンタインデーにかわいく焼きたい!chiyoさんのクッキーレシピ
自慢したくなるくらいかわいいバレンタインスイーツが作りたい!今回は、ちょこっとかわいいお菓子やパンのレシピを紹介しているフ-ディストのchiyoさんに、もらう人も、作る人も笑顔になること間違いなしのクッキーレシピを教えていただきました。
フーディストノート
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2024/02/13
2024/02/13
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チョコたっぷりのくまクッキー!

「クッキー生地をくま型で抜いたら、その真ん中をさらに丸型で抜いてからオーブンへ。焼けたクッキーにやわらかくしたチョコレートを流し込めば、簡単でかわいいくまさんになりますよ。チョコは固まらないようになるべく早く入れるのがポイント。耳にハート型のスタンプを押してかわいく仕上げました!」

キャラメルナッツがカリカリ♪

「こちらは、チョコレートのかわりにカリッとおいしいキャラメルナッツを入れたくまクッキー。キャラメルナッツは無塩バター、グラニュー糖、はちみつを鍋に入れ、沸騰したら刻んだナッツを混ぜて冷ますだけ。1.クッキー生地を作る 2.キャラメルナッツを作る 3.ナッツを冷ましている間に生地を型抜き、この順で作業するとスムーズです!」

ハートはちょっとサイド気味なのがポイントです

「赤いハートもバレンタインらしいかなと思い、くまクッキーにハートを持たせたのがこのジャムクッキーです。2枚の生地でいちごジャムをサンドするように作り、ハートはちょっとサイド気味に持たせてあげるのがポイント。パンやお菓子作りに使う耐熱性のジャムをつかうのがおすすめです」

格子柄でメロンパン感アップ!

「生地にチョコチップを入れて焼き、仕上げにやわらかくしたチョコレートでコーティング!チョコたっぷりでバレンタインにもぴったりなメロンパンクッキーです。グラニュー糖をまぶし、格子柄をつけて焼き上げたクッキーは、さながら小さなメロンパン。カリカリでおいしいですよ」

ちょっとリッチなココアバージョンも

「メロンパンクッキーの生地にココアパウダーを入れれば、ブラウンの色合いがちょっとリッチなココアバージョンも焼けますよ。たっぷりのチョココーティング、その上にはピスタチオのトッピングもお忘れなく!」

失敗しがちなポイントが丁寧に説明されていて、とっても作りやすいchiyoさんのお菓子レシピ。今回教えていただいたレシピは、それぞれchiyoさんのInstagramにリール動画もアップされているので、あわせてチェックしてみてくださいね!

「くまの板チョコクッキー」がかわいい♪chiyoさんの焼き菓子レシピ

 

chiyoさん
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家庭でも準備しやすい材料で作る、ちょこっとかわいいお菓子やパンのレシピを紹介するブログが人気。cottaアンバサダー。

<ブログ>
チョリーナ チョコ島

<Instagram>
choryinachocoto(@choryinachocoto)

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