お弁当にもおすすめ！野菜やきのこを加えた「〇〇オムレツ」

野菜ごろごろ〜スペインオムレツ

野菜ごろごろ〜スペインオムレツのレシピをまとめました٩(OO*)و pic.twitter.com/rt4AeR3ASa

— ぼく・イラストレシピ (@boku_5656) May 12, 2015

じゃがいもやプチトマト、ベーコンなどで作る具沢山なオムレツです。一度スクランブルエッグ状にすることで、均等に火が通りますよ。そのままでもおいしいですが、特製のトマトソースをかけるとさらに絶品です！

ほうれん草のオムレツ

子供に大人気！簡単ほうれん草のオムレツ。

レンジで柔らかくしたほうれん草を1センチ幅に切り、卵4個鶏がらスープ砂糖ごま油と一緒に計5分チンして完成！

レンジだけでラクに作れます。お弁当に緑と黄色の彩りを追加するのにおすすめです。1歳女子に大ヒット中！！https://t.co/EroCw9ELUB pic.twitter.com/ik2Nt1TM4K

— つくりおき食堂まりえ (@mariegohan) February 2, 2019

ほうれん草とあわせたオムレツです。ごま油は大さじ1/2、鶏がらスープと砂糖は各小さじ1を加えてくださいね。冷めてから包丁で切り分け、断面を上にして並べればきれいな見た目になりますよ♪

小松菜のケーキオムレツ

\ ひっくり返さずふわふわ /
【小松菜のケーキオムレツ】

耐熱容器ひとつでできるし、混ぜてチンするだけととっても簡単🙌
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生地もふわっふわで高さもでるのでまるでケーキのよう🍰
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卵とチーズのコクで、小松菜もグーンと食べやすくなるので、よかったらぜひ(*^^*)/💕https://t.co/0hKrEqCWV6 pic.twitter.com/DXZRAi6bFR

— Yｕｕ@料理研究家 (@innocence_yuu) September 3, 2022

チーズや小松菜、ベーコンで作るオムレツです。まるでレストランで出てきそうなオムレツが電子レンジで完成♪ふわふわとした食感はまるでケーキのようですよ。野菜嫌いのお子さんでも食べられそう！

きのこオムレツ

「きのこオムレツ」
ローカロリー、ローコストの「きのこ料理」
「エリンギ・えのき・しめじ」を少ない油（画像はバター）で炒める。卵４個をボールに溶き、炒めたキノコと塩こしょうを加えて混ぜオムレツを焼く。うちは「バター+ソース+ケチャップ」でソースを作ります😊200円で4人前😉#きのこ料理 pic.twitter.com/6AnAPHTPeg

— あいかわましろ＠お料理のコツ発信中 (@mashiro014158) January 5, 2023

こちらはエリンギ、えのき、しめじで。バターは15g程度使用すると味に深みが増しますよ。溶き卵に具材を混ぜて焼くとまとまりやすく、仕上がりもきれいに♪炒めて旨味や香りがアップしたきのこがたまりません。

冷凍きのこのオムレツ

レンジ加熱5分！
「冷凍きのこのオムレツ」のレシピをご紹介します🍄

卵4個
A冷凍きのこ（椎茸、えのき、舞茸）50g
A粉チーズ大さじ1
Aオリーブ油小さじ1/2
A塩、胡椒適量

耐熱保存容器に卵を溶きほぐし、Aを混ぜてラップし600Wレンジで5分加熱。#ラクつくレシピ #作り置き #時短レシピ pic.twitter.com/HyZjSXwQtz

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) October 25, 2018

冷凍のしいたけ、えのき、まいたけで作るきのこオムレツです。さまざまな種類のきのこを組み合わせれば、より食感が楽しい一品に！粉チーズのコクで箸が止まらなくなってしまう味わいですよ。

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野菜やきのこを加えることでボリュームも増え、栄養もたっぷり摂ることができます。電子レンジで簡単に作れるレシピもあるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。