洋風やカレー味も♪寒い日に食べたい「豚汁」のバリエーション
豚肉のうまみと野菜のだしたっぷりの「豚汁」は、寒い日に食べると身も心もほっこりしますよね！野菜やお肉もたくさん入ってボリューム満点♪今回は、和風から洋風までバリエーション豊かな「豚汁」をご紹介します。
2023/02/05
2023/02/06
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ごまの香りが食欲そそる♪「ごまみそ豚汁」
大根やにんじん、さつまいもなどの野菜をたっぷり入れた、ボリューム満点の豚汁です。仕上げにすりごまをたっぷりと入れて香り豊かに！しっかりと時間をかけて煮込むので、野菜のおいしさがスープに溶け込んでおいしそう。これだけで立派なおかずになりますね♪
まろやかな味わいにほっこり♪「具だくさんの豆乳豚汁」
みそに豆乳を合わせた、まろやかさとコクのある「豚汁」です。キャベツやにんじん、こんにゃくなどの具材がゴロゴロ入っているのもうれしいですね！最後にしょうがを加えたら、体の芯からあたたまりそうです♪
ありそうでなかった！「かぶのカレー豚汁」
うどんやスープのように、汁物にしてもおいしいカレー。こちらは、カレーのスパイシーさをプラスした「カレー豚汁」です！じゃがいもや玉ねぎのほかに、かぶが入っているのがポイント。みそは2種類使っておいしさアップ！あっという間に飲み干してしまいそうですね！
入れる野菜はなんでもOK！「甘酒豚汁」
だし汁を入れて煮込んだあとに、甘酒を加えたやさしい味わいの「豚汁」。ふわっと香るごま油に、甘酒の甘味がよりおいしさを引き立ててくれますよ！どんな野菜とも相性がいいので、冷蔵庫の残り野菜を入れても◎。
モッツァレラチーズとオリーブオイルで「洋風豚汁」
モッツアレラチーズとオリーブオイルを入れた洋風の豚汁はいかがでしょう。具材にさつまいもを加えると甘みが出ておいしくなるそうですよ♪とろ～りとしたモッツアレラチーズと、みそのハーモニーが相性抜群！普段作っている豚汁にチーズと黒こしょう、オリーブオイルを入れるだけなので手軽にアレンジできますよ。
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豚肉と野菜がたっぷり摂れる豚汁。いつもとはちょっと違ったアレンジを試してみたいというときに、ぜひ参考にしてみてくださいね。お肉と野菜をたくさん食べて、寒い冬をのりきりましょう♪
