Yuuの愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ
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豚こまの塩昆布チーズつくね【#作り置き #お弁当 #冷凍保存 #包丁不要 #ポリ袋 #ポリめし #主菜】

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「豚こまの塩昆布チーズつくね【#作り置き #お弁当 #冷凍保存 #包丁不要 #ポリ袋 #ポリめし #主菜】」です。
2018/09/29
2018/09/29
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こま塩昆布チーズ10.JPG

こんにちは〜。
料理研究家のYuuです。

本日ご紹介させていただくレシピは
作り置きやお弁当に最適!!

豚こまを使った
やみつきつくね♪
作り方は、とーっても簡単で
ポリ袋に、豚こま・塩昆布・チーズを入れて揉み揉み。

あとは、フライパンでサッと焼くだけ♪

たったこれだけだけど
旨味がたっぷり〜!

しかも、豚こま肉なのに
ふわふわ柔らか〜♪

ご飯もお酒も
モリモリ進むこと間違いなし!


ちなみに、こちら
冷凍保存も可能!!

冷蔵庫で置いておくよりも
冷凍庫の方が日持ちしますし
何より美味しさもキープ!!

とってもとってもオススメですので
機会がありましたら、ぜひ♡
こま塩昆布チーズ2.JPG

*豚こまの塩昆布チーズつくね

調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日


《材料》(2人分)

豚こまぎれ肉…300g
a 塩昆布…8g
a ピザ用チーズ…30g
a 片栗粉…大さじ2〜3
a 酒、マヨネーズ…各大さじ1
a 塩、こしょう…少々
サラダ油…大さじ1/2


《作り方》

①豚肉は手でちぎってポリ袋に入れ、【a】を加えて揉み込む。
こま塩昆布1.jpg













②フライパンにサラダ油を広げ、丸めた①を並べ中火にかける。4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして3分蒸し焼きにする。
こま塩昆布2.jpg















こま塩昆布3.jpg















器に盛って
お召し上がりください♪
こま塩昆布チーズ11.JPG

*MEMO*


◼︎豚こまぎれ肉は、豚ひき肉でも代用可能です。

◼︎お酒がすすむ、しっかりめの味付けです。お好みで塩昆布とチーズの量を減らしてお試しください♪

◼︎フライパンは、26cmを使用しました。

*使用した愛用の調味料*

愛用の調味料の詳細は、こちらに掲載しています → ★★★

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ありがとうございますm(_ _)m
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福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Yuuのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。

 

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