Yuuの愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ
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2食材×5分で完成♡ビールがすすむ「豚バラとレタスの塩だれソテー」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、2食材×5分で完成♡ビールがすすむ「豚バラとレタスの塩だれソテー」です。
2017/06/02
2022/09/27
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こんにちは!料理研究家のYuuです!

本日は、レタスがモリモリ食べれるメインレシピのご紹介です♡

こちら、豚バラをフライパンで焼いて、あとは、ちぎったレタスと和えるだけ。

レタスは、フライパンで炒めず、熱々の豚バラと和えることで、熱を通します。

こうすると、レタスのシャキシャキ食感も残って、めちゃくちゃ美味しいんです♪

見た目の色が悪くならないのも嬉しいところ。

これなら、初心者さんも失敗がありませんね!!

『2つの食材×5分』でできる、超かんたんスピードレシピですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね♡


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「豚バラとレタスの塩だれソテー」レタス

調理時間

5分

分量

2人分

材料

⚫︎ 豚バラ薄切り肉…200g
⚫︎ レタス…200g
⚫︎ 塩、こしょう…少々
a ごま油、豆乳…各大さじ2
a 鶏がらスープの素…小さじ2
a しょうゆ、レモン汁…各小さじ1
a 粗挽き黒こしょう…適量

下準備

・豚バラ肉は、食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふっておく。
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・レタスは、手でちぎり、水気を切って、ボウルに入れておく。
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作り方

①フライパンを中火で熱し(油なし)、豚バラ肉を炒める。
②豚バラ肉の色が変わりカリカリになったら、レタスが入ったボウルに入れ、合わせたaを回しかける。よく混ぜ合わせたらできあがり。
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器に盛って、お召し上がり下さい。


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◼︎使用した器
 
STUDIO M'(スタジオM’/スタジオエム) ディクトン プレート

編集後記

いかがでしたか?

今回は、あっという間にできる
簡単メインのご紹介でした♪

こちら、からめる塩だれは
豚骨スープのような味わい。

まさに、男子が好きな味付けです!

これは、お酒がすすむこと
間違いなしの一品ですよ〜。

レタスの大量消費にもオススメですので
ぜひぜひ気軽に
チャレンジしてみて下さいね♡
最後まで、読んでいただき
ありがとうございますm(_ _)m

では
また更新します♡
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福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Yuuのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。

 

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