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「2020年05月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2020年05月」の記事を215件掲載中です。
“目玉焼きはソース派”は必食!岡山名物「えびめし」が黒くて香ばしくてヤミツキ♪
岡山県の隠れたソウルフードともいわれる「えびめし」。具にむきえびを使い、ソースで味をつけたチャーハンに焼いた卵をトッピング…。甘さと香ばしさでスプーンが止まらなくなる“黒いえびチャーハン”は、一...
2020/05/03
フーディストノート
ゆで卵はお湯から水から?作り方・時間を固さ別に解説
シンプルゆえに、意外と作るのが難しいゆで卵。ヒビ割れしてしまったり、殻がくっついてボコボコになったり失敗することも多いですよね。切ってみたら思っていたゆで加減と違った…!なんてことも。今回は、...
2020/05/02
Kayoko*
ランチにいかが?コスパ抜群の「ちくわ×うどん」レシピ
おうちで食べるお昼はなるべく安くすませたい…。そんなときにおすすめしたいのが、「ちくわ」と「うどん」を使ったレシピ。ツルッとコシのある麺に、もちもちのちくわは相性抜群!一品で満足できる、コスパ...
2020/05/02
sakki
初心者さんにもおすすめ!「30分で作れるお手軽パン」で焼きたてを楽しもう♪
焼きたてのパンは、ふっくらアツアツでおいしいですよね。パン作りはハードルが高い…という方でも、材料や作り方を工夫すれば簡単に作れますよ!今回は、30分で作れるお手軽パンのレシピを集めました。これ...
2020/05/02
Kayoko*
作り方いろいろ!こどもの日は「こいのぼりケーキ」で盛り上がろう
自粛生活が続く日々ですが、こどもの日用にこいのぼりモチーフのケーキを作って気分転換してみませんか?お子さんと一緒にデコレーションすれば、きっと楽しいひとときを過ごせますよ!食パンを使ったお手軽...
2020/05/02
wasante
ピリ辛なのにまろやか!スープも全部飲み干せる「豆乳担々麺」
ピリ辛な担々麺に豆乳を加えることで辛さがまろやかになり、とっても食べやすくなるんですよ♪コクのあるスープは全部飲み干したくなるほどおいしい!特別な調味料は必要ありませんので、お気軽に作ってみて...
2020/05/02
yunsakku
鶏肉でお店の味を再現!おうち時間を楽しむ、たぁーこ。さんの「外食気分レシピ」
外出がなかなか出来ない今日この頃。だんだんとお店の味が恋しくなってきませんか?今回は、フーディストのたぁーこ。さんにおうちで外食気分が楽しめる鶏肉料理のアイデアをご紹介いただきました。あの有名...
2020/05/02
フーディストノート
あと一品おかずや丼に!ツナ×野菜の卵とじ
献立のあと一品おかずや丼ものに「ツナ缶の卵とじ」を作ってみませんか?ストックできるツナ缶と定番食材の卵をメインに、お好みの野菜を組み合わせてぱぱっと作れます。基本は煮て卵でとじるだけとかんたん...
2020/05/01
pon
みんな大好き!あつあつとろ~り「チーズオムライス」
大人も子どもも大好きな「オムライス」に「チーズ」をプラスすると、ビックリするくらいおいしさが倍増するんですよ♪あつあつの卵にとろ~りチーズが加わった、まろやかでコクのある「チーズオムライス」を...
2020/05/01
yunsakku
優しい甘みが魅力♪甘酒プリンの作り方
おうちおやつに「甘酒入り」のプリンはいかが?甘酒の自然な甘みがおいしくて、優しい味わいに癒されますよ♪材料は甘酒に牛乳や豆乳、生クリームなどをお好みで合わせます。あっさりから濃厚までバリエーシ...
2020/05/01
pon
わが家もこれでモ~1本!Twitterで続々話題、簡単激ウマ牛乳消費レシピ
給食用牛乳に続き、飲食店や百貨店などの営業自粛によって業務用牛乳の消費が減少していることから、「牛乳やヨーグルトを普段より1本多く購入してほしい」と農林水産省が呼びかけを開始(「プラスワンプロ...
2020/05/01
フーディストノート
おつまみにぴったり!チーズクラッカーの作り方5選
サクサクと軽い食感の「クラッカー」はお酒のおつまみにぴったり!市販のものもおいしいですが、おうちで手作りすればオリジナルの味が楽しめますよ。今回はお酒によく合う「チーズ」を合わせたレシピをご紹...
2020/05/01
pon
サクサクの揚げない総菜パン
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「サクサクの揚げない総菜パン」です。
2020/05/01
あいりおー
野菜料理家は新じゃがをどう食べてる?いがらしかなさんの「新じゃがレシピ」5選
買い置き野菜としても便利なじゃがいも。春~初夏なら、水分が多くてみずみずしい新じゃがが出回りますよね。今回は、野菜料理家のいがらしかなさんに“新じゃがのおいしい食べ方”を教えていただきました。目...
2020/05/01
フーディストノート
ご飯のお供に♪「しいたけの甘辛炒め」
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は、ご飯のお供に♪「しいたけの甘辛炒め」です。
2020/05/01
武田真由美
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