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食パンにお好みの具材を挟んで作る「ホットサンド」。卵やトマトなどいろんな具材と相性がよいですが、今回は「明太子」を使ったレシピをご紹介します！ピリ辛な明太子はホットサンドの具材にぴったり♪具材...

カナダ生まれのサンドイッチ「モンティクリスト」をご存じですか？フレンチトーストとクロックムッシュを合わせたようなパンで、外はカリッ＆中からチーズがとろ～りと、リッチな味わいが楽しめるんですよ。...

フルーツサンドの人気がますます加速していますが、今注目なのは小さめの四角い形がかわいい「#キューブサンド」。普通のフルーツサンドだと、食べるときにクリームがこぼれたりしますが、キューブサンドは...

お給料日前には、安く手に入る厚揚げと白菜を使ったおかずはいかがですか？あんかけや卵とじ、炒め物など、食べごたえがあってごはんにぴったりなレシピがいろいろありますよ。食費を抑えたいときの参考に、...

鶏肉を薄く伸ばして「鶏せんべい」を作ってみませんか？香ばしくて味わい深く、お酒のおつまみにもぴったりですよ！もちろんお子さんでも食べやすい一品ですので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

フランス料理の「フラン」は甘くないプリンのような一品。卵のコクが楽しめる、洋風茶碗蒸しのようなイメージです。今回はおうちでも作りやすい「野菜入り」のフランをご紹介します。野菜はピュレ状にして加...

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡鶏がら醤油で♡豚バラキャベツのレンジ蒸し♡【#簡単#時短#節約】...

ホクホク甘い「さつまいも」は、スイーツにもよく使われる食材ですよね。今日は、バレンタインにもおすすめの「チョコ×さつまいも」スイーツをご紹介します。意外な組み合わせかもしれませんが、レシピブロ...

秋から冬にかけて旬を迎える「れんこん」。独特の食感が好き！という方も多いと思います。今回はれんこんでぱぱっと作れる簡単おかずをご紹介。味の決め手は「カレー味」です。副菜を中心に、難しい手間なく...

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「むね肉deうまだれスティックチキン【#作り置き ...

あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「バター香るバタートップ」です。

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「フライパンで簡単やみつき！鶏手羽元の韓国風甘辛チキン」です。

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「ぱさつきがちなカジキがふんわり柔らか♪かじきのタルタル南蛮風」です。

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「ごはんがすすむ♪なすとささみのにんにく醤油焼き」です。

日本テレビ「沸騰ワード10」で紹介されて問い合わせが殺到！「ポリ袋の魔術師」の異名を持つmakoさんのポリ袋レシピをご存知ですか？ポリ袋に食材と調味料をまるごと入れ、空気を抜いたら沸騰した鍋に袋を入...

カルディコーヒーファームにお買い物パトロールに出かけると、お店のどこかに必ず見かける、緑のパッケージの「ポロショコラ」。材料に北海道産牛乳と高純度チョコレートを使用し焼き上げた濃厚な一品は、し...

縁日ではチョコバナナがおなじみですが、バナナだけでなくほかのフルーツにチョコをコーティングしてもおいしいですよ。見た目もかわいいので、バレンタインのちょっとしたプレゼントにもオススメです！どん...

バレンタイ用のプレゼントにチョコレートスイーツを作る方に向けて「テンパリング」の基本のやり方をご紹介します。難しいイメージがありますが、手間をかけた分だけ味や見た目がよくなるのでぜひトライして...

キッシュといえばタルト生地を作ったり、大きめの耐熱皿を用意したりと手間がかかると思いがち。でも、ミニサイズならお家にある材料やカップを使って簡単に作ることができるんです！見ためもキュートなので...

習慣的に「雑穀ミックス」を白米と炊いているというご家庭がずいぶんと増えました。主食としてはもちろんですが、それ以外にも美味しく、そして効率よく雑穀類を摂れるアイデアがたくさんあるようです。覚え...

焼きそばをお弁当に入れたいけど、冷えると固まっちゃって…というとき、ありますよね。そこで今回は、冷めてもくっつかない焼きそばレシピをご紹介します。ひと手間加えるだけで、明らかに仕上がりが変わる...

ピザと言ったらトマトソースを塗った生地にお好みの具をトッピングするのが定番だと思いますが、たまには違う味も試したくなりませんか？そんな時は、和の調味料を使ったあっさりピザがオススメ！イタリアン...

ケーキを作るとき、生地にヨーグルトを入れると、驚くほどふんわりしっとりとした生地に仕上がります！さらにヨーグルトのほのかな酸味で爽やかな口当たりも楽しめますよ。今回は、手軽に作れるヨーグルト入...

人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに「チキンテリーヌ風」のレシピを教えていただきます。一見難しそうに思えますが、じつは電子レンジで簡単に作れます♪そのまま食べるのはもちろん、サンドイッ...