hatsuharuさんの記事 | フーディストノート

シンプルだけどおいしさ凝縮！食材いろいろ♪「素揚げ」レシピ

今回は、食材のおいしさをそのまま楽しめる「素揚げ」のレシピをご紹介します！ただ揚げるだけではありますが、いくつかポイントもあるんですよ♪なかには意外な食材もあるので、ぜひ参考にしてみてください...

2020/12/11

hatsuharu

栄養たっぷり♪身体が喜ぶ「切り干し大根×大豆」のおすすめレシピ

栄養のあるおかずを作りたい！そんなときには切り干し大根と大豆を使って作るレシピがおすすめです。どちらの食材にも栄養が多く含まれており、じつは使い勝手のよい食材♪常備菜としてもぴったりのレシピも...

2020/12/05

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あと1品にぴったり♪「里芋の煮っころがし」のおすすめレシピ

メインに副菜…と献立を考えると、今日は何にしよう…と迷ってしまいますよね。そこで今回は、あと1品ほしいときに便利な「里芋の煮っころがし」レシピをご紹介します。里芋の素朴なおいしさを存分に味わえる...

2020/11/14

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何個でも食べたい♪いろいろ使える「かぼちゃの茶巾絞り」レシピ

今が旬のかぼちゃを使って、「茶巾絞り」を作ってみませんか？かぼちゃのしっとり感を存分に味わえる茶巾絞りは、おやつやおもてなしなどいろんな場面に活躍するんです♪味付けのアレンジも豊富なので、ぜひ...

2020/10/27

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しっかり味だから相性◎♪「なめたけ×豆腐」のお手軽副菜レシピ

瓶詰めなどで売られているなめたけは、そのままごはんにかけたり和え物に使ったりなどいろんな楽しみ方ができる食材。甘辛いしっかり味なので、淡白な豆腐とも相性がいいんですよ♪今回はこれらを組み合わせ...

2020/10/25

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じゃがいも以外でも作れる！里芋で作る「ジャーマンポテト風」レシピ

煮物が定番の里芋ですが、じつはいろんなアレンジが楽しめる食材なんですよ。今回は、里芋を使ったジャーマンポテト風のレシピをまとめました！ほくほくねっとりとした里芋ならではの食感が楽しめるので、ぜ...

2020/10/17

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スイーツもサラダもあり！「かぼちゃ×レーズン」のレシピバリエ

ほんのり甘いかぼちゃと甘酸っぱいレーズンは相性のよい食材。これらを組み合わせたレシピも豊富にあり、スイーツやサラダなどいろんな活用ができるんです♪かぼちゃは今がおいしい季節なので、料理のバリエ...

2020/10/15

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秋の味覚をスイーツで♪「かぼちゃのムース」を作ってみよう！

「いも・くり・かぼちゃ」と称して秋の味覚の代名詞となっている「かぼちゃ」。煮物やスープなどいろんなレシピに活用できる食材ですが、今回はかぼちゃの甘みを活かした「ムース」レシピをご紹介します！ペ...

2020/10/03

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叩いて伸ばして生地代わりに♪ささみを使ったヘルシーピザ風レシピ

ピザが食べたいけどカロリーが気になる…という方におすすめなのが、ささみを使ったピザ風レシピです！ささみを薄く伸ばしてピザ生地の代わりにするだけなので、意外とお手軽なんですよ♪満足度も高い一品がで...

2020/09/27

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くりぬいて詰めるだけ♪「なすの肉詰め」に挑戦してみよう！

肉詰めというとピーマンを使うイメージがありますが、今回は秋に食べたい「なす」を使ったレシピをご紹介します！肉だねを作って身の部分をくりぬいたなすに詰めるだけなので、意外とお手軽♪なすだからこそ...

2020/09/20

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おつまみに食べたい！コリコリ食感の「砂肝唐揚げ」を作ってみよう♪

コリコリ食感が特徴の砂肝。炒め物にする方も多いかと思いますが、唐揚げにするのも最高ですよ♪衣はサクサク、中はコリコリの食感がたまりません。おつまみに作ったらお酒が進むこと間違いなし！今まで作っ...

2020/09/07

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さっぱり副菜に！アレンジ豊富♪「みょうが×冷奴」のおすすめレシピ

今が旬の薬味と言えば「みょうが」ですよね！そこで今回は、みょうがのおいしさを存分に味わえる冷奴レシピをご紹介します。シンプルな冷奴にみょうがを加えれば、おいしさがさらにアップ♪いろんなバリエー...

2020/08/05

hatsuharu

牛乳消費にもおすすめ♪ひんやりスイーツ「紅茶プリン」を作ろう！

暑い季節に食べたくなるのがひんやり系のスイーツですよね♪そこで今回は、紅茶を使ったプリンのレシピをまとめました！紅茶の香りがふんわりただようプリンはおやつタイムにぴったりの一品。牛乳を消費した...

2020/08/03

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味噌がポイント！何度でも作りたい「チャーシュー」レシピ

チャーシューというと醤油ベースの味付けのイメージがありますが、今回ご紹介したいのは味噌がポイントのレシピです！こってりとした味噌味のチャーシューは、ごはんのおかずにぴったり♪何回でも作りたくな...

2020/07/29

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ひんやりもおいしい！冷たい「きつね・たぬきうどん」を作ろう！

冷たいうどんというとネバネバ系やサラダうどんなどがありますが、今回ご紹介したいのは定番のきつねうどんやたぬきうどんのひんやりレシピです！温かいものもおいしいですが、冷たくしても間違いなし♪夏の...

2020/07/28

hatsuharu

暑い日にはコレ！「ツナ×トマト」のさっぱり冷製パスタレシピ

気温が高くなってくると、さっぱりとした冷製パスタが食べたくなりますよね！そこで今回は、ツナとトマトを使った冷製パスタレシピをご紹介します。ツナもトマトも加熱せずに使える食材なので調理時間が短く...

2020/07/05

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おやつに食べたい！皮から作る「バナナクレープ」のレシピバリエ

甘いものが食べたい！というときにおすすめなのが、バナナクレープです！生地さえ用意してしまえば、焼き上がりが早いのでささっと作れますよ♪今回はバナナと組み合わせたレシピをご紹介しますので、ぜひ参...

2020/06/28

hatsuharu

サクっとおいしい！麺類に合わせたい「ささみの天ぷら」レシピ

そうめんや冷やしうどんなど冷たい麺類がおいしい季節！今回は、そんな麺類に合わせたい「ささみの天ぷら」レシピをご紹介します♪ささみは揚げることでふわっとした食感になるのでとってもおすすめ！塩で食...

2020/06/16

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爽やか風味がたまらない♪「みょうがの炒め物」レシピ

シャキシャキ食感と独特の風味がおいしい「みょうが」はこれからが旬の食材ですよね！そうめんの薬味などに使われることも多いですが、今回はそんなみょうがを使った炒め物レシピをご紹介します♪さっぱりと...

2020/06/13

hatsuharu

ランチに食べたい♪「トマト×キーマカレー」のお手軽レシピ

煮込む時間が少ないキーマカレーは、急いでごはんを作りたいときにもおすすめの料理。野菜もたっぷり入れられるので、栄養を摂りたい方にもぴったりなんですよ♪今回は特に「トマト」がポイントのキーマカレ...

2020/06/11

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ヘルシー仕立てで罪悪感なし！「厚揚げの油淋鶏風」レシピ

鶏肉で作る油淋鶏ですが、カロリーが気になって食べるのを我慢しているという方も多いのでは？そこで今回は、厚揚げでヘルシーに作る油淋鶏風のレシピをまとめました！厚揚げでも満足度の高い一品が作れるの...

2020/05/25

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いろんな野菜で作りたい！酸味がおいしい「〇〇南蛮」レシピ

今回はさまざまな野菜を使って作る「〇〇南蛮」レシピをご紹介します！甘酸っぱさの楽しめる味わいで、ごはんのお供としてはもちろん副菜として常備しておくのもおすすめなんですよ。野菜の種類はなすやかぼ...

2020/05/15

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メインおかずにぴったり！ごはんが進む「照り煮」レシピ

今回は、甘辛味の照り煮レシピをご紹介します！照り煮は鶏肉や豚肉、お魚など、いろんな食材とマッチする料理ですので、冷蔵庫の食材に合わせてパパっと作れちゃいますよ♪ごはんとの相性ばっちりなので、ぜ...

2020/05/13

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シンプルもアレンジもおいしい！ベイクドチーズケーキに挑戦しよう♪

今回は、おやつに食べたい「ベイクドチーズケーキ」のレシピをご紹介します！ベイクドチーズケーキはシンプルにそのまま食べてもおいしいですし、お好みでアレンジを楽しむのもおすすめです♪トッピングによ...

2020/05/04

hatsuharu

豆腐入りであっさり仕上げ♪カロリーオフにもおすすめ「餃子」レシピ

今回は、餃子の餡に豆腐を加えたヘルシーレシピをご紹介します！豆腐を入れることであっさり仕上げになるので、さっぱりと食べたいときにもおすすめ。節約にもなるのでぜひチェックしてみてくださいね♪

2020/04/13

hatsuharu

hatsuharuさんの人気記事一覧

hatsuharuさんの記事を人気順に1665件掲載中です。
集計期間：2025/03/28-2025/04/03

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