「麩」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「麩」に関する記事を人気順に14件掲載中です。
集計期間：2025/03/28-2025/04/03

「麩」の新着記事はこちら

余りがちな「麩」を活用！おすすめグラタンレシピ

乾物の「麩」を使ってグラタンを作ってみませんか？みそ汁や煮物など、和のイメージがある麩ですが、意外にもグラタンの具にぴったりなんですよ♪使い切れず余ってしまった麩の使い切りにも便利ですので、ぜ...

2018/10/10

pon
テレビで話題に！沖縄家庭料理「フーチャンプルー」を作ってみよう♪

今回はNHK連続テレビ小説「ちむどんどん」で話題になった「フーチャンプルー」をご紹介します。「フー」とは「お麩」のことで、野菜などと一緒に炒め合わせる沖縄の家庭料理です。卵液をたっぷりと染み込ま...

2022/07/03

sakki
カンタン！ヘルシー！生麩を使った絶品アイデアレシピ

もちもちした食感が特徴の「生麩」は、精進料理などにもよく使われる食材です。低カロリーなのに高たんぱく、栄養的にも優れているんですよ♪今回は生麩を使った色々なレシピをご紹介します。食べ方に迷う方...

2018/04/17

fumirioko
脇役食材が主役に変身！「お麩」で作るお手軽スイーツ

お味噌汁の具として、すき焼きの添え物として…和食のお供として親しまれてきた「お麩」ですが、最近ではスイーツの素材としても活用されています。粉から作るより手軽で、しかもおいしいというメリット付き...

2017/05/20

フーディストノート
あの「お麩」が、オシャレ＆ヘルシー「スイーツ」に大変身！

ダイエッター必見！和食の定番乾物「お麩」は、実はヘルシースイーツ作りに大活躍するんです☆そこで今回は、オシャレ過ぎる簡単レシピをたっぷりとご紹介します！いつもならカロリーが気になって抵抗のある...

2015/09/13

フーディストノート
白菜の消費にもぴったり！「白菜×麩」簡単おかずレシピ

旬の白菜はいくつかレパートリーがあると、使い切りに便利ですね！今回は常備しやすい「麩」を合わせたおかずレシピをご紹介します。献立のあと一品からメインおかずまで、いろいろな使い方ができますよ。さ...

2024/01/24

pon
パパッと炒めてできあがり！「フーチャンプルー」おすすめレシピ

沖縄料理としてポピュラーな「フーチャンプルー」。野菜やたんぱく質がバランスよく摂れて、手順も難しくないので普段のおかずにおすすめです！今回は定番の味からアレンジまで、5つのレシピをご紹介。さっ...

2018/09/11

pon
肉や魚の代わりにもなる「車麩」を食べてみよう！

元々は新潟県を中心に食べられていたという車麩。最近は和食ブームもあってか、全国的にポピュラーになってきました。この車麩、普通のお麩としての用途はもちろんですが、その特徴的な姿を活かしたユニーク...

2015/11/15

フーディストノート
ダイエットの強い味方！15分以内で作れる「麩」を使ったヘルシーレシピ

カロリーが低く栄養豊富なお麩はダイエット食材としても有名ですよね。かさましや置き換えなど、さまざまな料理に大活躍します。そこで今回は、15分以内で簡単に作れる、「麩」を使ったヘルシーレシピをご紹...

2016/04/24

pon
ストック食材活用！「麩の煮物」レシピアイデア

長期保存ができる「麩」はストックしておくとあれこれ使えて便利です。今回は毎日のごはんにも取り入れやすい「煮物」の作り方をご紹介します。大きいサイズの麩を使えば、メイン級のおかずも作れるんですよ...

2021/05/23

pon
ジュワ～ッとおいしい！「焼き麩」を使った節約おかず

タンパク質やミネラルが豊富に含まれる「麩」は、かさまし食材としても人気ですよね。今回は、麩の一つである「焼き麩」を使ったアレンジレシピをご紹介します。調味料や具材の旨みの染み込んだ焼き麩を口に...

2020/10/13

Kayoko*
ヘルシー！そして節約！見逃せないお麩レシピ

小麦粉のグルテン（タンパク質）からつくられる、お麩。高たんぱく・低カロリーのヘルシー食材ということで、近頃注目を集めています。和風の煮物のイメージが強いお麩ですが、パンの代わりに使ったり、お肉...

2015/08/25

フーディストノート
スイーツもスナックもおまかせ♪お麩で作るラスクのレシピ☆

お麩の使いみちと言えばお味噌汁に入れるくらいで、他にどんな活用方法があるのかわからない…という方におすすめしたいのが、お麩を使って手軽に作れるサクサクのラスクのレシピです。わざわざ乾燥させる必...

2016/05/29

フーディストノート
その手があった！“麩レンチトースト”って知ってる？

お麩を使ったフレンチトースト、その名も“麩レンチトースト”をご存知でしょうか。食パンをお麩に変えるだけなのですが、実はお麩にはたんぱく質等の栄養が豊富に含まれ、さらにローカロリーなので、とっても...

2015/02/02

フーディストノート