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「おつまみ」の人気レシピ一覧(43ページ目)
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「おつまみ」に関する記事を人気順に2576件掲載中です。
集計期間:2026/02/02-2026/02/08
「おつまみ」の新着記事はこちら
おつまみにぴったり!ザーサイを使ったカンタンやみつきレシピ
中華料理でよく見かけるザーサイ。中国のお漬物、といったところでしょうか?スーパーでも瓶詰めのものがよくが売られていますよね。今回はそんなザーサイを使ったおつまみにぴったりのレシピをご紹介します...
2017/07/01
fumirioko
ほんのひと手間で豪華に!おしゃれな「ナスボート」はいかが?
今が旬のナスをボートに見立てた、おもてなし級の一品を作りませんか?ナスをくり抜いて材料を詰めて焼くだけなのでとても簡単なんです。ご飯のおかずはもちろん、パーティーメニューやビールのお供にもオス...
2017/06/30
Kayoko*
白玉粉活用術!もっちもち♪おつまみレシピ
ご自宅に半端なまま残っている「白玉粉」はありませんか?今回は、使いみちがあまりなくて…とお困りの方に朗報の「白玉粉」活用術をご紹介します。思わずお酒がすすむ「もっちもちレシピ」ばかりを集めまし...
2017/06/21
yunsakku
食欲がなくなる季節に♪卵不使用「オクラの大葉つくね〜梅だれ添え〜」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、食欲がなくなる季節に♪卵不使用「オクラの大葉...
2017/05/24
Yuu
ダイエット中でも罪悪感なし♪厳選ヘルシーおつまみ【今、おうちのみが楽しい!】
外で飲むお酒もおいしいけれど、自宅でのんびり飲むお酒はもっとおいしい――。そんな思いで「おうちのみ」を楽しむ「おうちのみ大使」さんオススメの"ヘルシー"おつまみを厳選してご紹介。肌の露出が多くなっ...
2017/05/20
フーディストノート
箸が止まらない!5分以内ですぐできるピリ辛簡単おつまみレシピ
簡単に作れるピリ辛おつまみをご紹介します。どのレシピも5分以内で完成する時短メニューなので時間がないときでも安心。ちょっとした合間にパパッと作れます。今晩のお酒のお供にぜひどうぞ♪
2017/03/04
フーディストノート
5分以内!「カマンベールチーズ」が主役のスピードおつまみ
「チーズの女王」とも言われるカマンベールチーズ。そのまま食べてもおいしいですが、ほんのひと手間かけて絶品おつまみを作りませんか?トロ~リとした濃厚な味わいに変化がついて、お酒がとまらなくなるか...
2017/02/03
Kayoko*
とろろだけじゃない!「山芋」は揚げものが美味しい♪
ホクホク・ふんわり・ねっとりと色々な食感が楽しめる山芋。山芋と言えば、とろろやお好み焼きの繋ぎなど、脇役のイメージがありませんか?今回はそんなイメージを覆す、山芋の揚げものをご紹介します。メイ...
2017/02/03
pon
カリカリ食感がクセになる♪「ごぼうとウインナーの粒マスケチャップ和え」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、カリカリ食感がクセになる♪「ごぼうとウインナ...
2016/12/21
Yuu
おやつやお酒のおつまみに!「ねぎ焼き」の簡単レシピ
ちょっと小腹が空いたときや軽くつまみたいときに、何を食べようか迷うときがありますよね。そんなときにおすすめしたいのがねぎ焼き。小麦粉とねぎにソースがあれば作れる、簡単でヘルシーな粉物です。基本...
2016/11/25
pon
ちょい足しでオシャレな一品に♪「ゆで卵」のアレンジレシピ
朝食やお弁当などに大活躍のゆで卵。塩味もおいしいけれど、いつも同じではちょっとモノ足りないとは思いませんか?ただ、忙しい時間帯に手の込んだお料理も大変なので、今回はちょい足しだけでOKなアレンジ...
2016/11/13
フーディストノート
5分以内でできる!「1種類の食材+調味料」のスピードおつまみ
一度お酒を飲み始めると、おつまみを作るのが面倒で…という方、必見!今回ピックアップしたレシピは、冷蔵庫に食材さえ入っていれば、あっという間に完成するものばかりです!5分以内でちゃちゃっと作ってし...
2016/11/05
hatsuharu
おうちバルを開こう!お酒が進んじゃう「レバーパテ」レシピ
おしゃれな飲み屋で定番の「レバーパテ」。とろーんとした濃厚な味わいに、食べだすと止まらない方も多いのでは?今回はご家庭でも本格的なレバーパテが作れるレシピをご紹介します。これから徐々に増えてく...
2016/10/29
フーディストノート
節約&簡単!おつまみにもオススメの「油揚げロール」
お財布に優しい「油揚げ」に具材を巻いて、お手軽な一品を作ってみませんか?調味料を入れて軽く煮込めば、油揚げにタレが染みこみ食べた瞬間にじゅわ~っと、焼けばカリッとした香ばしさを楽しむことができ...
2016/09/30
Kayoko*
5分以内で作れちゃう!素材が生きる生ハムのスピードおつまみ
スーパーやコンビニで手軽に買える生ハム。晩酌のお供にしている方も多いのでは?今回は生ハムをアレンジしたおつまみのレシピをご紹介します。すべて5分以内で完成するスピードメニューなので、とりあえず...
2016/09/25
pon
家計ピンチを救う!「油揚げ」を使った節約レシピ
油揚げは味噌汁やいなり寿司以外にも色々な使い方ができるマルチ食材!カリカリ食感にしたり、柔らかに味を含ませて調理をしたり、食感の変化を楽しめる食材でもあります。家計ピンチの時に役立つ油揚げを使...
2016/08/23
フーディストノート
今日は家飲み気分♪自宅でおしゃれな「#おうちバル」しましょう!
バルとはスペインや南ヨーロッパの居酒屋・食堂のこと。今、国籍問わず、おしゃれなバルが大人気ですが、最近では自宅で「#おうちバル」を楽しむ方も増えてきているんです!好きなタパス(おつまみ)を手作...
2016/08/15
フーディストノート
家飲みはリーズナブルに♪食感が楽しい「鶏皮のおつまみ」5選
お料理で余った鶏皮、どうしていますか?捨てていたらもったいない!使わなかった鶏皮は冷凍保存しておいて、ある程度たまったらおつまみにするのがおすすめです♪調理方法によってパリパリだったりぷるんと...
2016/08/13
pon
5分以内!節約にもなる「焼き油揚げ」のスピードおつまみ
油揚げは焼くと香ばしくてやみつきになります!今回はお財布にも優しい「油揚げ」を使った、簡単にできるおつまみレシピをピックアップしました。暑い夏のビールに合うこと間違いなしですよ♪
2016/07/22
Kayoko*
アボカドを”切って漬けるだけ”でOK!丼にもおつまみにもぴったりの絶品レシピ6選
女子から絶大な人気を誇る「アボカド」ですが、みなさんはどうやって食べますか?ディップやサラダにする方も多いはず。そんな方に心からすすめたいのが「漬けアボカド」!切って調味料に漬けておくだけで美...
2016/07/05
フーディストノート
5分以内で完成!旬の「ししとう」で作る副菜レシピ5選
夏が旬の「ししとう」。日常的に取り入れる食材ではないこともあり、レパートリーが少ないという方も多いのでは?しかし、ビタミンCが多く、夏バテ防止によいといわれるししとうはこれからの季節、ぜひ積極...
2016/06/28
pon
春を感じる食材「そら豆」でつくるおつまみレシピ
4~6月頃が旬の「そら豆」。『美味しいのは3日間』なんて言われるほど収穫後は鮮度が落ちるのが早く、この時期しか出回らないまさに"春の食べ物"なんです!お店で見つけたらぜひ手に入れて、ほくほくの甘い...
2016/04/26
フーディストノート
パーティーにおすすめ!フランス流「アペロ」のおつまみレシピ
フランスでアペロ(アペリティフ)は食前酒のことで、仕事後から夕食までの時間にアペロタイムを楽しむ習慣があります。夕食前なのであくまで軽食ですが、フランスならではの簡単でおしゃれなおつまみをご紹...
2016/04/16
フーディストノート
お酒のおつまみにオススメ!春巻きスティック
春巻きの皮を使ってスティック型おつまみをつくってみませんか?通常の春巻きのように皮を折りたたんだりせず、クルクルと巻くだけなのでとってもお手軽な上、ワンハンドで食べやすい!中に入れる具材もアイ...
2016/02/17
フーディストノート
あと一品に悩んだら…柚子胡椒で「お通し」風のスピードおつまみを!
ピリリとした辛さと、ゆずの爽やかな香りがクセになる「柚子胡椒」。もともとは九州生まれの調味料ですが、今やすっかりポピュラーになりました。晩酌のおつまみにも持ってこいの、手軽なレシピをご紹介しま...
2015/11/10
フーディストノート
飲んでる最中でもパパッと完成!5分でできる簡単「油揚げおつまみ」レシピ
疲れた日の夜、ご褒美にビールを飲んでいたらおつまみが欲しくなった、なんてことありますよね?そんな時は、5分で作れる「油揚げおつまみ」がオススメ!単純作業で絶品に仕上がるレシピは重宝すること間違...
2015/11/09
フーディストノート
はさみ方色々♪お弁当やおつまみにピッタリな“はさみ揚げ”レシピ
はさみ揚げはシンプルで簡単なのにとっても美味しい一品。よく使われるナスやレンコンは秋がおいしい季節でもあるので、ぜひ食卓に加えてみませんか?さらに、旬の食材や冷蔵庫の残り物を使ってのアレンジも...
2015/10/06
フーディストノート
実は相性抜群!クリームチーズとおかかの絶妙なコラボがおいしい!
クリームチーズとおかか…。洋風と和風の食材で一見合わない印象を受けますが、実はよく合う組合せなんです!お酒のおつまみとして簡単に作れるものから、ご飯物・おかずまで幅広く活用できる組合せなのでぜ...
2015/09/28
フーディストノート
ホクホク“じゃがいも”とコク旨“チーズ”の最強コラボレシピ5選
料理において「鉄板」と称される組み合わせは多数ありますが、じゃがいも+チーズもその一つではないでしょうか。子供から大人までみんなが大好きな味で、スナックとしてもおつまみとしても幅広く活躍するレ...
2015/09/19
フーディストノート
父の日直前!おいしいハイボールの作り方と絶品おつまみ
ハイボールは“ウィスキーを炭酸で割るだけ”なんて思っていませんか?おいしく作るにはちょっとしたコツがあるんです!今回は、おいしく作る方法と一緒に、から揚げや餃子など、お父さんが喜ぶ絶品おつまみも...
2015/06/17
フーディストノート
ビールの進みすぎ注意!筋肉料理人さんの大満足“鶏肉おつまみ”
暑くなると飲みたくなるのが、よ~く冷えたビール!ビールに合うおつまみは数あれど、鶏肉を使った料理ならボリュームがあり、お腹もしっかり満たしてくれるのでオススメです♪そこで今回は、居酒屋料理人の...
2015/06/12
フーディストノート
肉汁じゅわ~♪“究極の焼きギョウザ”レシピ4選
数ある中華料理の中でも、ひときわ人気があるのが餃子。ごはんとも相性がよく、これからの季節はビールのおつまみとしてもピッタリです!今回は、そんな餃子をおうちでも失敗なくジューシーに作れるとってお...
2015/05/17
フーディストノート
ビールがおいしくなる魔法のコトバ「ホッペルポッペル」って?
毎年ドイツで開かれ、600万杯!のビールが飲まれるというビールの祭典「オクトーバーフェスト」。日本でもあちこちでビールイベントが開催されますが、今回は自宅にいながらお祭り気分を味わえちゃう、簡単...
2015/05/16
フーディストノート
下処理でうんと食べやすく!砂肝の活用レシピまとめ
お安く手に入りやすい砂肝。内臓の中でもクセがなく、独特の歯ごたえが人気の秘訣。一方で、固くて噛み切れない、どうやって調理するのか分からない…という声も。そこで今回は、下処理からアレンジレシピも...
2015/04/04
フーディストノート
寒い夜は熱燗で♪お酒のうまみを引き出すお燗のコツ
寒い夜、おうちに帰って熱燗でホッと一息。冷えきった身体に温かい日本酒がじんわりしみわたる……お酒好きにはうれしい瞬間ですね。おいしい日本酒をもっとおいしく楽しむために、お燗のコツをまとめました。...
2015/02/11
フーディストノート
おいしいに決まってる!「サーモン×チーズ」のごちそうおつまみ
今回は、サーモンとチーズを使ったおつまみをご紹介します。コク深い味わいでちょっぴりリッチな気持ちになれるかも♪クリスマスや年末年始などのおつまみにもおすすめなので、ぜひチェックしてみてください...
2025/12/24
goma22
やみつき必至!「にんにく」風味が食欲そそる絶品レシピ
料理に食欲そそる香りを付ける「にんにく」。少量でもしっかり香りが付くので、1個買っても使い切れない…なんてことはありませんか?そこで今回は、「にんにく」をいろいろな料理に活用できるよう幅広くレシ...
2025/11/02
chata
甘さ控えめだからご飯に合う!スガさんの「さつまいも炒め」レシピ
秋の献立にぴったりな「さつまいも炒め」をご紹介します。今回はスガさんのおすすめレシピをピックアップ♪どれもシンプルな材料で作れるのが魅力的。甘さが控えめだから、ご飯のおかずやおつまみとして活躍...
2025/10/25
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「餃子の皮」がなくても大丈夫!かんたんアレンジ餃子レシピ
「餃子」といえば、餃子の皮で餡を包むことが一般的ですが、普段とはひと味違った餃子はいかがでしょうか?野菜を使って包むものや詰めるものなどさまざまなレシピを集めました。餃子の餡が余ったときやいつ...
2025/10/18
tomo
“焼肉のたれ”で簡単!ご飯がすすむ「かぼちゃの牛肉巻き」の作り方
フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに、しょうがの風味が食欲をそそる「かぼちゃの牛肉巻き」の作り方を教えていただきます。味付けは手軽に使える万能調味料"焼肉のたれ"を使うのでとっても簡単...
2025/10/08
フーディストノートアンバサダー
副菜から主食まで♪秋なすを食べ尽くす「なすレシピ」22選
秋なすがおいしい季節♪今回は、フーディストノートアンバサダーの人気料理家さんの「イチオシなすレシピ」22選をご紹介します。副菜から炒め物、主食まで!どれも毎日の献立作りに役立つレシピばかりです。...
2025/10/04
フーディストノート
全部レンジだけ!#ラク速レシピゆかりさんの「かぼちゃ」レシピ
かぼちゃ料理は時間がかかりそう…そんな方におすすめなのが、#ラク速レシピゆかりさんのレシピです。おかずもスイーツも全部レンジだけで作れて、手間や時間がかかりません♪さっそく気になる作り方をご覧く...
2025/10/02
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お弁当おかずから具だくさんスープまで!小春さんの「かぼちゃ」レシピ
これから活躍の機会が増える「かぼちゃ」のおすすめレシピをご紹介します。今回は人気フーディストの小春さんのアイデアをピックアップ!ぱぱっと作れるサラダや副菜、おかずスープなどいろいろな使い方がで...
2025/09/28
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食材1つでOK!苦手な人でも食べやすい「野菜のから揚げ」
なすや大根、れんこんなどのいろいろな野菜を使った「から揚げ」レシピをご紹介します。カリッとジューシーなから揚げにすると、どんどん野菜を食べられるので苦手な方も克服できるかも!どれも食材1つだけ...
2025/09/28
tomo
包んだり、巻いたり!食感が楽しい「レタス」のアレンジレシピ
今回は「レタス」を巻いていただくレシピや、包んでいただくレシピをピックアップしました。シャキッとした食感が魅力的で、サラダとしてだけではなく、メイン料理にもなりますよ。肉やほかの野菜も一緒に摂...
2025/09/14
tomo
甘みと塩気が絶妙!「かぼちゃ×チーズ」のやみつきおかず
今回は、かぼちゃとチーズで作るおかずをご紹介します。甘みのあるかぼちゃにチーズの塩気が加わって、やみつきになるおいしさです。副菜から主菜まで、幅広いレシピを集めたのでぜひチェックしてください。
2025/09/11
chata
やみつき味でお酒がすすむ!「ゴーヤ」おつまみレシピ
苦みが特徴のゴーヤは、調理法や味付けによっておいしさがアップ♪今回は、やみつき味でお酒がすすむこと間違いなしのレシピをご紹介します。サラダや炒め物、揚げ物などバリエーション豊富ですよ。
2025/08/10
chata
火を使わない♪旬の「オクラ」を味わうカンタン副菜レシピ
夏が旬の「オクラ」は、ねばねばとした食感が特徴的でおいしいですよね。今回はそんな「オクラ」を使った副菜レシピをご紹介します。生で食べるものやレンチン調理のものばかりなので、どれも火を使わずにパ...
2025/08/09
tomo
お酒がすすむ♪いろいろ食材でつくる「おつまみから揚げ」
できたてアツアツがたまらないから揚げ。今回は、鶏なんこつや手羽元、野菜などを使ったお酒のおつまみにぴったりなレシピをご紹介します♪定番の鶏もも肉使ったから揚げ以外を楽しみたいときにもおすすめで...
2025/08/06
moca777
夏バテ防止!「ゴーヤチャンプルー」超簡単レシピ
食欲増進や胃腸の消化吸収を助ける効果があると言われ、夏バテ防止に効果的なゴーヤ。そんなゴーヤをたっぷり食べられる料理といえばゴーヤチャンプルー。今回は、シンプルな味付けからキムチを合わたりカニ...
2025/07/17
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