「揚げ物」の新着記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「揚げ物」に関する記事を新着順に375件掲載中です。
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揚げ油は大さじ3♪「ザクザク白だしから揚げ」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「ザクザク白だしから揚げ」レシピです。少ない量の揚げ油でおいしく仕上がるポイントは、片栗粉を多めに使うことと鶏肉を隙間なくフライパンに並べること。ザクザク食感がたま...2024/07/06しにゃ -
カリッ!ジュワッ!夏野菜から焼き芋まで最高を味わう「野菜から揚げ」
表面カリッと、中はジューシー♪な「野菜のから揚げ」で食卓を盛り上げてみませんか?人気の夏野菜はもちろんのこと、あっと驚くアノ野菜のから揚げまで、お料理好きのフーディストさんたちご自慢のレシピ&...2024/07/04フーディストノート -
苦みが和らいで食べやすい♪「ピーマンの揚げ物」レシピ
油と相性のよい「ピーマン」。フライや天ぷらなどの「揚げ物」にすれば苦みが和らいで、食べやすくなりますよ♪お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ、今夜の献立の参考にしてみてくださいね。2024/06/24Kayoko* -
試してみたくなる♪楽しみ方いろいろ「えびの揚げ物」5選
6/21はえびフライの日。曲がったえびの形が「6」に見えるので6月、21日は語呂合わせで「フ(2)ライ(1)」であることにちなんで制定されました。そこで今回はえびの揚げ物レシピをご紹介!珍しい楽しみ方も...2024/06/20天海彩花 -
サクッとおいしい♪「ごぼうの天ぷら」お弁当やおつまみにも◎
ブログ「Fun dining ~笑顔溢れる食卓に~」で人気のフーディスト・kaana57さんの「ごぼうの天ぷら」レシピをご紹介します。冷めてもおいしいのでお弁当おかずやおつまみにもおすすめ!ごぼうの風味をいか...2024/06/16フーディストノート -
カリッとシャキシャキ♪「れんこんのから揚げ」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「れんこんのから揚げ」レシピです。めんつゆやしょうが、にんにくなどの調味料で漬けたら片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きするだけ♪ザクザク食感がたまらない、おすすめ...2024/06/02しにゃ -
外ザックザク×中もっちもち!「とうもろこしドーナツ」レシピ
かわいいイラストで紹介するアイデアレシピが人気のぼくさんに、初心者さんでも気張らずに作れる簡単おやつをご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、かじったときのザクザク食感がたま...2024/06/01ぼく(@boku_5656) -
「新じゃが」の季節に食べたい!カリッとホクホク「フライドポテト」の作り方
「新じゃが」は皮が薄く、皮付きのまま調理できるのが特徴。油で揚げると外はカリッと中はホクホクの食感が楽しめます♪今回は、そんな新じゃがを使った「フライドポテト」の作り方をご紹介!お子さんのおや...2024/05/31アンジェ web shop -
白だしで簡単に味が決まる!「鶏のから揚げ」レシピ
大人も子どもも大好きな「から揚げ」。おいしく作りたいけれど味が今イチ決まらない…という方もいらっしゃるのではないでしょうか?そこで今回は「白だし」を使ったレシピをピックアップ!だしの香りや旨味...2024/05/30Kayoko* -
揚げ物にも大活躍♪「枝豆のかき揚げ」レシピ5選
天ぷらの中でも簡単に作れる「かき揚げ」。今回は彩りもきれいな「枝豆」を使ったレシピをご紹介します。魚介類や野菜など、身近な食材を合わせていろいろなアレンジができますよ♪ご飯のおかずやおつまみに...2024/05/24pon -
おかずやおつまみに♪「ブロッコリーの春巻き」レシピ5選
栄養豊富な「ブロッコリー」はいくつレパートリーがあっても困りませんね♪今回はおかずやおつまみにおすすめな「春巻き」の作り方をご紹介します。シーフードや肉を合わせて、いろいろなアレンジを楽しめま...2024/05/21pon -
衣サクサク!お財布にもやさしい「ささみ」のフライ
サクサク衣をまとった「ささみ」フライは、ご飯のおかずやおつまみにぴったり♪鶏ささみは手頃な価格で手に入るのでお財布にもやししいところがうれしいですね。しっかりとボリュームがあるので、お弁当のメ...2024/05/16moca777 -
おつまみにもおかずにも!「アスパラガスのフライ」レシピ
みずみずしいアスパラガスは、サクサクのフライにしてもおいしいですよね♪ソースを工夫したり、ベーコンや豚肉を巻いたりすれば、レシピの幅も広がります。おつまみにもご飯のおかずにもなるので、今夜の一...2024/05/11wasante -
サクサク止まらない♪ビールにぴったり「新玉ねぎのオニオンリング」
みずみずしくて甘い「新玉ねぎ」は今が食べどき!「オニオンリング」にすれば甘味が増し、衣の香ばしさやサクサク感が加わってついつい手が伸びるおいしさが堪能できますよ。ビールのお供にもぜひどうぞ♪2024/04/23フーディストノート -
子どもたちの人気者!アレンジも楽しい「じゃがまるくん」レシピ
じゃがいもをマッシュして丸めて揚げた「じゃがまるくん」。給食に出ることもある、子どもたちの人気者です。卵液やパン粉をつけないので、コロッケを作るよりもずっと簡単!チーズを入れたり、ツナ缶を入れ...2024/04/17フーディストノート -
甘さが引き立つ!「新玉ねぎの生ハムフライ」レシピ
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、旬の新玉ねぎで作る絶品おつまみ「新玉ねぎの生ハムフライ」です。外はカリッと、中はジューシー!生ハムの旨味と新...2024/04/09ぱお -
食べごたえしっかり!「豚肉×野菜」かき揚げレシピ
おうちで揚げ物を食べたい日に「かき揚げ」を作ってみませんか?今回は身近な「豚肉と野菜」が主役のかき揚げレシピをご紹介します。具材と衣を混ぜて揚げるだけと、意外と簡単!肉で満足感もあってご飯がす...2024/04/08pon -
時短で作れる♪カリッとジューシーな「豚こま」から揚げ
夕飯のメインやお弁当のおかずにぴったりなから揚げ。鶏肉で作ることが多いですが、豚こま切れ肉で作ってもおいしいんです♪鶏肉のように包丁でカットする必要がなく、揚げ時間も短く済むので時短で作れます...2024/04/03chata -
揚げ焼きでOK!しにゃさんの冷めてもおいしい「から揚げ」5選
晩ごはんやお弁当のおかずにあるとうれしい「から揚げ」ですが、揚げるのが億劫…。そんな方は、しにゃさんのレシピがおすすめ!揚げ焼きにすれば少量の油で済むので、後片づけがラクちん。鶏もも肉はジュー...2024/04/02フーディストノート -
お弁当にも♪フライパンで作る「豚こま肉の竜田揚げ」
鶏肉や魚で作ることが多い「竜田揚げ」は、豚こま肉で作るのもおすすめです。薄いので火の通りが早く、フライパンでカリッとジューシーに仕上がりますよ♪かみ切りやすいので、お子さんのお弁当おかずにもぴ...2024/03/27Kayoko* -
食べれば笑顔に♪家族みんなが喜ぶ「ごちそうコロッケ」はいかが?
揚げたてサクサクがたまらないコロッケ。手間ひまはかかりますが、大人も子どもも大好きなおかずですよね♪今回は、じゃがいもとチーズを合わせたり、とろ〜りクリーム入りなどちょっと贅沢な気分になれる「...2024/03/13moca777 -
カリッ&ねっとり食感がいい♪「里芋の揚げ出し」レシピ
煮物にすることが多い「里芋」ですが、揚げ出しにするのもおすすめです。カリッと揚げた衣は香ばしく、中はねっとり♪だし汁と合わせればご飯のおかずはもちろん、お酒のお供にもぴったりの一品になりますよ...2024/03/07Kayoko* -
組み合わせは自由!ほくほくおいしい「じゃがいものかき揚げ」
常備してあることも多い「じゃがいも」は、毎日のおかず作りに欠かせませんね♪今回はほくほくでおいしい「かき揚げ」の作り方をご紹介します。玉ねぎや冷蔵庫にある食材を合わせて、いろいろなアレンジがで...2024/03/03pon -
間違いないコンビ!「ベーコン&チーズ」の春巻きレシピ
ベーコンとチーズは相性バッチリの組み合わせ。今回はおかずやおつまみに活躍する「春巻き」の作り方をご紹介します。お子さんから大人までおいしく食べられるアイデア揃いですので、ぜひ献立の参考にしてく...2024/02/20pon -
春巻きをパリッと仕上げるコツと、パリッと感を復活させるおすすめの方法!
料理に関するちょっとしたお悩みに対して、解決方法をわかりやすく教えていただく料理研究家・井上かなえ(かな姐)さんのフーディストノート公式連載。今回は、皮がしなっとなりがちな春巻きをパリッと食感...2024/02/16井上かなえ(かな姐) -
人気の「四角い天ぷら鍋」をもっと使いやすく!揚げ物が楽しくなるアイテム5選
少ない油でカラッと揚げられる四角い天ぷら鍋。コンパクトで収納場所にも困らない人気アイテムです。今回は、そんな四角い天ぷら鍋がさらに使いやすくなる周辺アクセサリーを集めました!調理や掃除の手間が...2024/02/08アンジェ web shop -
ふんわりおいしい!「たらのから揚げ」作り方5選
くせがなく食べやすい「たら」は冬がおいしい季節。今回はお子さんから大人まで人気のから揚げの作り方をご紹介します。ふんわりとした口当たりで、ご飯にもお酒にもぴったり!味付けのアレンジもしやすく、...2024/01/29pon -
カレー味がやみつきに!おつまみにもなる「長芋」レシピ5選
サクサク、ほっくりとした口当たりの「長芋」は、生でも火を通してもおいしいですね!今回はおかずやおつまみにぴったりな、カレー味の長芋レシピをご紹介します。スパイシーな香りが食欲をそそり、ついやみ...2024/01/28pon -
サクふわ食感の衣がたまらない♪おかずやおつまみにオススメな「フリッター」
サクッフワッとした食感の衣が魅力の「フリッター」。軽い口当たりで食べやすく、おかずやおつまみ、おやつに万能なのもうれしいですよね♪今回は、いろいろな食材を使ったフリッターのレシピを集めました!...2024/01/23moca777 -
家飲みのおつまみに♪とろりと甘い「長ねぎの春巻き」レシピ
今回は旬の「長ねぎ」が主役の春巻きをご紹介します。加熱した長ねぎはとろりと甘く、皮のパリパリ食感も相まって、食べすすめる手が止まらなくなりそう♪家飲みのおつまみにぴったりなので、ぜひチェックし...2024/01/23fumirioko -
カリカリザクザク止まらない!スナック感覚でつまめる「フライド長芋」5選
今回は、スナック感覚で食べられる「フライド長芋」をご紹介します。揚げた長芋はサクサクザクザク香ばしく、中はほっくり♪フライドポテトよりも加熱時間が短く、簡単に作れるのもうれしいポイントです。止...2024/01/21フーディストノート -
揚げてもおいしい!味付け簡単「塩さば」おかずレシピ
焼くだけでもおいしい塩さばですが、ちょっと物足りない…という方は、揚げ物にするのもおすすめ。香ばしさや食感がプラスされて、満足感のあるおかずになりますよ。魚に塩気があるので、味付けも簡単です♪今...2023/12/14wasante -
簡単おかずやおつまみに♪「ちくわ春巻き」おすすめレシピ
使い勝手のよいちくわは、いくつレパートリーがあっても困りません♪今回は意外と簡単に作れる「春巻き」のレシピをご紹介します。ちくわにチーズや野菜をプラスして、いろいろなアレンジができますよ。さっ...2023/12/13pon -
コスパよし!箸がすすむ「ささみ×コンソメ」のメインおかず
お求めやすい価格で売られている「鶏ささみ」。節約しながら良質なたんぱく質も摂れる、うれしい食材です。今回は「コンソメ」を合わせたレシピをまとめました。しっかり味で、箸がすすむメインおかずを、ぜ...2023/11/29hatsuharu -
肉巻きやから揚げにも♪使い方いろいろ「車麩」のおかず
麩の種類の一つで、真ん中に穴があいている車輪のような形の「車麩」。今回は、そんな車麩を使ったおかずのレシピをご紹介します。肉巻きにしたり揚げてみたりとさまざまなレシピを集めてみました。ぜひチェ...2023/11/22藤原ひろこ -
こんな使い方もあり!「春菊の春巻き」の作り方
独特の風味がおいしい「春菊」。鍋物や副菜作りに便利なイメージがありますが、「春巻き」の具にするのもおすすめです!肉・魚介などいろいろな食材とよく合い、アレンジも楽しめますよ♪さっそく気になるレ...2023/11/20pon -
から揚げは薄力粉で作る?それとも片栗粉?3種類の衣づけで違いを徹底比較!
料理に関するちょっとしたお悩みに対して、解決方法をわかりやすく教えていただく料理研究家・井上かなえ(かな姐)さんのフーディストノート公式連載。今回のテーマは、「から揚げの衣づけ」についてです。...2023/11/16井上かなえ(かな姐) -
旬の「秋鮭」がごちそうに大変身!秋の味覚を楽しむ一皿
食欲の秋、「秋鮭」をいろいろな食べ方で楽しみませんか?揚げる・焼く・煮るなどいろいろな調理法で、旬の秋鮭がごちそうに大変身!こんな食べ方もあったのかと新たな発見がありますよ♪ぜひチェックしてみ...2023/11/11moca777 -
食パンで手軽に作れる!おうちで簡単「揚げパン」レシピ
今回は、食パンで手軽に作れる「揚げパン」をご紹介します。おやつにぴったりの「きな粉揚げパン」や、おつまみにもなりそうな「ウインナーロール揚げパン」など、幅広いレシピをピックアップ!使い切りたい...2023/10/30フーディストノート -
油大さじ2でカリッと仕上がる!「から揚げ&竜田揚げ」レシピ
子どもから大人まで人気の「揚げ物」。でも油の片付けを考えると気がすすまない…という方は必見!今回は「油大さじ2」でできる「から揚げ&竜田揚げ」のレシピをご紹介します。少ない油でもカリッと仕上がり...2023/10/28フーディストノート -
おつまみにぴったり!ピリ旨「キムチチーズ春巻き」5選
今回は「キムチ」と相性の良い「チーズ」を組み合せた、おつまみにぴったりの春巻きをご紹介します。サクサクの皮と、とろ~りとろけるチーズがたまらないおいしさ♪おうち飲みのメニューに、ぜひ加えてみて...2023/10/21fumirioko -
カリカリ&ザクザク!旨味あふれる「エリンギのから揚げ」5選
今回は「エリンギ」のおいしさを存分に堪能できる「から揚げ」をご紹介します。口に運べば旨味がじゅわ~っと広がり、食べすすめる手が止まらなくなりそう!カリカリ&ザクザクに仕上がるコツを、ぜひチェッ...2023/10/10Kayoko* -
好みの食材で楽しむ♪鶏肉以外の「から揚げ」バリエ5選
子どもも大人も大好きなから揚げ。鶏肉のから揚げが定番ですが、ごぼうやなす、アボカドなど違った食材で作るのもおすすめです。油でカラッと揚がった食感が楽しめて、できたて熱々はたまらないおいしさ♪お...2023/09/26chata -
おつまみにもおすすめ!鶏ひき肉で作る「れんこんのはさみ揚げ」
秋から冬にかけてが旬を迎えるれんこん。シャキシャキッとした食感が人気の野菜ですね。今回は、相性抜群のお肉をはさんで揚げる「れんこんのはさみ揚げ」レシピをご紹介します。旨味もボリュームも出て、晩...2023/09/23アンジェ web shop -
甘みたっぷり!「とうもろこしのクリームコロッケ」
とうもろこしの旬が終わる前に、自然の甘みを存分に味わえるクリームコロッケ作りに挑戦してみませんか?ちょっぴり手間はかかりますが、缶詰のコーンとは違った、旬ならではの味わいは格別です。ぜひレシピ...2023/09/08hatsuharu -
苦手な方にこそ試して欲しい!琺瑯の天ぷら鍋&オイルポットで揚げ物がもっと手軽に
揚げ物を作るのがとても苦手、という方は実は多いのではないでしょうか。べチャッとしたり、焦げついたり、中に火が通っていなかったり…。今回は、そんな苦手を解消する機能性・デザイン性ともに抜群の富士...2023/09/05アンジェ web shop -
油はどの種類を選べばいい?揚げ物をもっと上手に作るコツやおすすめレシピを紹介
みんな大好きなから揚げや天ぷらなどの揚げ物。家族が喜ぶとわかっていても下ごしらえが面倒、上手に作れないなど、ハードルが高いと感じる方も多いようです。そんな揚げ物をご家庭でも楽しむ方法をご紹介し...2023/09/02フーディストノート -
カリッとおいしい!何個でも食べたい「揚げシュウマイ」レシピ
中華料理として人気の高い「シュウマイ」。蒸して調理することが多い料理ですが、揚げるのもおすすめです。カリッと香ばしくなるので、アレンジしたいときにもぴったり。ぜひご飯やお酒のお供の参考にしてみ...2023/08/27hatsuharu -
サクサク甘~い!「とうもろこしのフリッター」を作ってみよう
洋風天ぷらといわれるフリッターは、サクッとした軽い食感が魅力。今回は、今が旬の「とうもろこし」で作るフリッターをご紹介します。サクッと仕上げるためのポイントは必見!ぜひチェックしてみてください...2023/08/25Kayoko* -
サクとろじゅわ~っ!箸が止まらなくなる「なすのフリット」の作り方
簡単料理&ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」を教わるフーディストノート公式連載。今回は“おいしすぎて箸が止まらなくなる”という「なすのフリット」の作り方をご紹介いただきます。ビ...2023/08/18だれウマ(@muscle1046)