記事一覧

外はカリッと香ばしく、中はとろ りチーズや食べ応えたっぷりの具材。そんなホットサンドを電子レンジで手軽に作れるのが「ホットサンドメーカー レンジグリル」です。食パンと具材をセットして、あとはたっ...

スーパー青果部歴15年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方やおすすめの食べ方を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは、今しか食べられない「春キャベツ」についてで...

ミニトマトは、美肌作りに効果が期待されるリコピンを豊富に含んでいる食材。リコピンは脂質と組み合わせると吸収率がアップするので、良質な脂質をもつアボカドと相性抜群なんです！今回はこの2つを組み合...

春が旬のスナップエンドウは、パリッとした食感や甘さが魅力♪今回は、そんなスナップエンドウとにんにくで作るおかずをご紹介します。にんにくの食欲そそる香りにやみつきになること間違いなし！スナップエ...

みずみずしくて甘みのある新玉ねぎは、まるごと使うとおいしさを存分に楽しめます。今回は、レンジで手軽に作れる一品から、ツナやチーズを合わせた食べごたえのあるもの、ほっと温まるスープまで、新玉ねぎ...

春は入学、引っ越し、昇進など、誰かに贈りものをしたくなる機会が増える季節。味のクオリティはもちろん、かわいくて華やかな見た目がいいスイーツを選びたいですよね。そこで今回は、お取り寄せの達人が厳...

フーディストノートアンバサダーのみぃ*さんに「そら豆とベーコンのダブルチーズトースト」の作り方を教えていただきます。ほくほくのそら豆にベーコンとダブルチーズを合わせた贅沢トースト。市販の食パン...

母の日の贈り物選びに迷っていませんか？今年は、特別感のあるグルメやスイーツから毎日使える実用品まで、幅広いジャンルから厳選しました。感謝の気持ちが伝わる、もらってうれしいギフトを5つご紹介しま...

簡単おやつレシピが大人気のフーディスト・chiyoさんによる公式連載。今回は、人気のお菓子「ブラックサンダー」を使ったマフィンのレシピです。しっとり生地にザクザク食感が加わって、たまらないおいしさ...

やわらかくてみずみずしい春キャベツは、いくつレパートリーがあってもうれしいですね！今回は山本リコピンさんのおすすめレシピをご紹介します。サラダから炒め物、焼きキャベツまでいろいろな使い方ができ...

今回は、春の味覚「ほたるいか」を使ったおつまみをご紹介します。ぷりっとした食感と濃厚な旨味がたまらず、お酒がどんどんすすみますよ。どれも難しいことなく作れるものばかりなので、ぜひチェックしてみ...

納豆は冷凍保存できる？保存期間や解凍方法、おいしく食べるコツをわかりやすく解説。まとめ買いや賞味期限が近いときにも役立ちます。今回、フーディストノート編集部が実際に「納豆の冷凍保存」を試してみ...

今回は、アボカドを使ったサラダをご紹介します。アボカドは森のバターと呼ばれるほど濃厚でコク深い味わいで、いつものサラダがワンランク上のおいしさになりますよ。和えるだけで簡単に作れるので、ぜひチ...

蒸し料理に活躍するせいろは、おやつ作りにも大活躍。今回は、人気フーディスト・長田知恵（つき）さんのレシピから、蒸しパンやごま団子、黒糖まんじゅうなど、やさしい味わいの「せいろおやつ」4品をまと...

フーディストノートアンバサダーのひとみさんに、しいたけとピーマンを炒めるだけの簡単副菜の作り方を教えていただきます。オイスターソースのコクでご飯がすすむ味わいに。冷凍保存OKでお弁当にも便利です...

フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんさんに、レンジ加熱5分で作れるふわふわシフォンケーキの作り方を教えていただきます。旬のいちごを使っているので、彩りもきれいですよ。ホットケーキミ...

職場やご自宅でのほっと一息タイムに、とっておきのドリンクがあると心が弾みますね♪今回はカルディコーヒーファームの「牛乳でつくるラテアソート」をご紹介します。添加物が使われていなくて、素材本来の...

今すぐまねしたくなる「引き算レシピ」が大人気の脱サラ料理家ふらおさんの公式連載。今回は、「にらの爆速おひたし」のレシピを教えていただきます。にらを炒めたりゆでたりすることなく、電子レンジで簡単...

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「にんじんと白いんげん豆のラペ」のレシピを教えていただきます。細かく刻んだにんじんと材料を混ぜるだけで完成！食物繊維が豊富なにんじんと白いんげん豆...

今回は、しょうゆの香ばしさが食欲をそそる「和風パスタ」をご紹介します。シンプルな味付けで、ひと口食べればどこかほっとするおいしさ。おうちにある身近な食材でパパッと作れるものばかりなので、ぜひチ...

ファミリーマートは、人気洋菓子店「銀座コージーコーナー」と初コラボして2種類のアイスを新発売。今回は看板商品「苺のショートケーキ」の味わいをイメージしたサンドアイスをご紹介します。再現度の高い...

豚バラ肉とキャベツの旨みが凝縮！ミツカン公式Instagramで人気の「キャベツの無水鍋」のレシピをご紹介します。食材と調味料を鍋に入れたら、ふたをして10分煮るだけで完成♪めんつゆ、ごま油、にんにくが食...

人気フーディスト長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回は、片栗粉で手軽に作れる、ほうじ茶香るわらび餅のレシピを教えていただきます。フライパンで混ぜながら加熱するので失敗しにくく...

フーディストノートアンバサダーのめろんぱんママさんに「栗とあずきの抹茶ケーキ」のレシピを教えていただきます。抹茶の香りと栗・あずきのやさしい甘さが広がる和風のスイーツで、おやつとしてはもちろん...

フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、「春キャベツとツナのごまマヨ和え」のレシピを教えていただきます。レンジで手軽に作れて、やわらかな甘みとツナの旨み、くるみの香ばしさが楽...