ぱおの15分でできる♪忙しい日の簡単スピードごはん
ぱお
ぱおの15分でできる♪忙しい日の簡単スピードごはん

ネギたっぷり♪もっちり柔らかささみのネギ塩チキン!

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「ネギたっぷり♪もっちり柔らかささみのネギ塩チキン!」です。
2019/03/08
2021/08/29
view
大さじ2の油で揚げずに簡単!豚...
記事一覧
ごはんがすすむ♪新じゃがと鶏肉...

ne9859.jpg

こんにちは。ぱおです。

今日はささみでヘルシーレシピ♪
たっぷりネギダレがおいしい~

フライパン1つで出来る簡単レシピ!

おつまみにもお勧めの
ささみレシピです~♪

材料(2~3人分)
ささみ・・5本
塩・・小さじ1/4
こしょう・・少々
※にんにくすりおろし・・小さじ1/2
酒・・大さじ1
片栗粉・・小さじ2

葱・・1本
ごま油・・小さじ2
◎鶏ガラスープの素・・小さじ1/2
レモン汁・・小さじ2
塩コショウ・・少々


作り方

ne9851.jpg

1、ネギは薄い小口切りにする。

ne9853.jpg

2、ささみは大きく斜めに横半分に削ぎ切りし、
縦半分に切る。

ne9854.jpg

3、2に※を加えて揉みこむ。

ne9855.jpg

4、フライパンにサラダ油を熱し、3のささみを焼く。
全体が白っぽくなったら裏返す。

ne9856.jpg

5、フライパンの半分にささみを寄せ、
ごま油を加え、ネギを炒める。
しんなりしたら◎で味付けする。

ne9863.jpg


6、ささみをお皿に盛り、
葱ソースをかけて完成~!!

焼きすぎるとささみが固くなってしまうので
焼きすぎないのがポイントです。



ne9868.jpg

もっちりささみに、
あっさりとした葱たっぷりソースが相性抜群!

おつまみにも、お弁当にもお勧めの
ささみレシピでした~!!


今日も最後までご覧くださり
ありがとうございます。

ブログでも毎日簡単レシピを配信しています。
よかったら遊びに来てくださいね。

ぱおオフィシャルブログ~ぱおの簡単おうちごはん~

大さじ2の油で揚げずに簡単!豚...
記事一覧
ごはんがすすむ♪新じゃがと鶏肉...
関連記事
ぱおさんのこれまでの記事
この記事のキーワード
この記事を書いた人
ぱお
ぱお

群馬県在住の料理研究家。幼い頃から栄養士の母の元で料理を学び、腕を磨く。ブログやSNSではおうちで簡単・時短で作れるほったらかしごはんなど、忙しい日でもパパッと作れるレシピを毎日配信中。カラフルで華やかな料理に定評があり、現在は企業レシピの開発や雑誌・ウェブの連載、イベント講師などで活躍中。

 

<ブログ>
「ぱおオフィシャルブログ~ぱおの簡単おうちごはん~」

<Instagram>
ぱお(@paogohan)

 

※ぱおさんへの取材・仕事依頼はこちら