ぱおの15分でできる♪忙しい日の簡単スピードごはん
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ソーセージブリトー風もっちり食事系クレープ★朝食にもお勧め!

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「ソーセージブリトー風もっちり食事系クレープ★朝食にもお勧め!」です。
2016/12/03
2016/12/03
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皆さんこんにちは~ぱおです。

皆さん朝食はごはん派ですか?
パン派ですか?

私はずっとパン派だったのですが
息子がパンの日は決まって
お腹すいてグーグー言ってた~!
と言うもんで、我が家は半々です(^^♪

パンが食べたいけどパンがないわ~
って朝や・・
休日のランチにもお勧めの・・・
おうちにある材料で簡単に作れる
お食事系クレープです(^^♪

食事系クレープなので、デザートプレープのような
薄い生地ではなく、もっちりとした少し厚みのある
巻きやすい生地にしました~!!

材料
クレープ生地(18cm5~6枚分)

薄力粉・・・1カップ
牛乳・・・1カップ
卵・・・1個
サラダ油・・・少々


ソーセージ・・・枚数分
玉ねぎ・・・1/2個
ケチャップ・・大さじ3
マヨネーズ・・小さじ2
醤油・・・小さじ1
とろけるチーズ・・・適量
お好みの具でOK!

作り方

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1、薄力粉を泡だて器でぐるぐると混ぜ、
卵と牛乳を半量くらい加えて混ぜ合わせる。
残りの牛乳を加えて伸ばす。

薄い生地がお好みの方は牛乳多めで
もっちり厚めがお好みの方は牛乳少な目で
調節してください。

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2、フライパンにサラダ油を少々熱し、キッチンペーパーで
薄く伸ばす。1の生地をお玉1杯分くらい流して、フライパン
を回して薄く伸ばす。
弱火で表面が乾いてきたら裏返す。焼きすぎないのがポイントです。

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1枚やくごとに重ねて、ラップをかけておく。

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3、2の生地にを合わせた即席ピザソースを塗り、
切ってレンジに30秒くらい加熱した玉ねぎを散らし、
ソーセージととろけるチーズをお好みで乗せ、胡椒をふる。

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4.手前からグルグルと巻く。
お皿に乗せてふんわりらっぷをかけて
電子レンジ600Wで1分加熱する。

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チーズとろ~り!
ソーセージブリトー風クレープの完成~!!

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水菜にツナマヨ、茹で卵、トマトを巻いて・・
サラダクレープにしてもおいしいですね~♪

クレープ生地はもっと厚く焼けば
もちもち感アップします。
お好みで調節してくださいね。

具は納豆や~ドライカレーや~
チキンと野菜を巻いたり・・・
セルフでお好みの具を巻いたクレープパーティーなど・・
アレンジ自在の食事系クレープでした~!

今日もご覧くださり本当にありがとうございました!
皆さん楽しい週末をお過ごしくださいね〜


ブログにも遊びにきていただけると嬉しいです
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群馬県在住の料理研究家。幼い頃から栄養士の母の元で料理を学び、腕を磨く。ブログやSNSではおうちで簡単・時短で作れるほったらかしごはんなど、忙しい日でもパパッと作れるレシピを毎日配信中。カラフルで華やかな料理に定評があり、現在は企業レシピの開発や雑誌・ウェブの連載、イベント講師などで活躍中。

 

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