大根消費に◎「厚揚げと大根」で簡単炒め物
秋冬の食卓に欠かせない「大根」。せっかくならおいしいうちに食べ切りたいですね!今回は大根の消費にぴったりな炒め物のレシピをご紹介します。組み合わせるのは厚揚げ。食べごたえがバッチリありますので、ぜひ参考にしてくださいね。
2022/11/19
2023/08/17
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ひらひら大根と厚揚げのおかかマヨ炒め
ピーラー大根は火の通りがあっという間!柚子こしょう風味のみそマヨだれをからめ、かつおぶしを加えて旨味たっぷりに仕上げます。
厚揚げと大根の柚子みそ炒め
味わい深い赤みそに、柚子果汁でさわやかさをプラス。大根はあまりいじらず、焼き目を付けるように炒めます。
厚揚げと大根のとんかつソース炒め
とんかつソースとマヨネーズでしっかりコク旨に♪にんにくの風味がよく、メインおかずにもなる満足感です!
大根とろみ中華炒め
大根は薄切り&レンジ加熱で、短時間でも味しみしみです。作り置きしておけばお弁当用にも重宝しますよ♪
調理に時間がかかるイメージがある大根ですが、炒め物なら短時間で完成!毎日のごはんのおかずに、ぜひ作ってみてくださいね♪
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