冷凍ピザとは思えない！セブン「金のマルゲリータ」がお店の味わい♪

セブンイレブン「金のマルゲリータ」

コンビニの冷凍ピザとは思えない本格的な味という評判の、セブンプレミアム「金のマルゲリータ」。東京・中目黒の人気店「ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ」のオーナーシェフ、山本尚徳さんが監修した冷凍ピザです。

山本シェフは本場ナポリの名店で修業を積み、2007年・2008年の世界ピッツァ選手権で2年連続優勝を果たした実力派。ナポリピッツァの魅力を追求する名店の味わいを、手軽に楽しめる一枚として注目を集めています。

解凍してトースターへ

金のマルゲリータは、凍ったまま焼くと生地が固くなりやすいため、まずは室温で自然解凍してからトースターで焼きました。今回は室温で解凍した後、生地のもちもち感をアップさせるために縁の部分へ軽く霧吹きで水を吹きかけてからトースターへ。

焼き時間はトースターの火力によって、3分30秒〜5分30秒。焦げると台なしになってしまうので、途中で何度か焼け具合を確認します。

見た目からしてお店クオリティ！

こんがりと焦げ目がついたふっくらとした縁に、鮮やかな赤色のトマトソース、とろけるモッツァレラチーズ、さわやかな香りのバジルが彩りよくトッピングされています。冷凍ピザとは思えない本格的なビジュアルで、ひと目見ただけで期待が高まります。

金のマルゲリータには、モッツァレラチーズとグラナパダーノチーズの2種類のチーズが使われています。モッツァレラチーズはピザチーズのような形状でたっぷりとのせられ、焼き上げるととろりとした口当たりに。さらに、パウダー状のグラナパダーノチーズが全体にふんだんにかけられており、濃厚なコクとうま味が感じられました。

縁の部分にはほどよい空洞があり、外側はサクッと香ばしく、中はもちっとした食感。ナポリピッツァらしい軽やかな口当たりが楽しめます。国産小麦を使用した生地そのものも風味豊かで、噛むほどに香ばしさが広がります。ついもう一切れ手を伸ばしたくなるようなおいしさでした。

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「金のマルゲリータ」は1枚689円（税込）とやや贅沢な価格設定ですが、その価値を十分に感じられるおいしさでした。冷凍庫に常備しておけば、お店に行かなくても本格的なピザを楽しめます。おうちでちょっと特別な気分を味わいたい日に、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。

今回紹介した商品

商品名：金のマルゲリータ

内容量：1枚

価格：689円（税込）

※紹介した商品の情報は記事公開時点のものです。価格・在庫状況等は変動する場合がありますので、最新の情報は店舗または公式サイトでご確認ください