親子で楽しめる♪js-cesarioさんの「簡単10分ごはん」レシピ

学校の休校により、頻度が増えたお子さまのごはん作り…毎回の負担は大きいですよね。そんな今こそ、お子さまにもお手伝いしてもらうのはいかがでしょうか。一緒に作れば楽しい時間になるだけでなく、食育もできる良い機会になりますよ。今回は、ご自身も休校中の息子さんを持つjs-cesarioさんに「親子で楽しめる簡単10分ごはん」を教えてもらいました。どのレシピにも、お子さまがチャレンジしやすいポイントがありますよ♪

フーディストノート

2020/04/28

2021/09/28

view

ツナとニラの中華焼きそば

親子で作ろう！10分ごはん　<ツナとニラの中華焼きそば>

js_cesarioさん

もやしなどカット不要の野菜を使うことで、料理のハードルが下がります♪ニラなど切りやすい野菜は、キッチンばさみでお手伝いしてもらうのも良いですね◎

レシピをチェック！＞＞

煮込まないミートソースパスタ

親子で作ろう！10分ごはん11 煮込まないミートソースパスタ

js_cesarioさん

ペースト状の野菜＆トマトピューレや塩麹などを加えることで、煮込まなくてもコクうまなミートソースに仕上がります。フードプロセッサーやブレンダーを使うことで、お子さまも楽しくお手伝いができますよ♪

レシピをチェック！＞＞

煮込み5分の濃厚トマトカレー

親子で作ろう！10分ごはん7 煮込み5分！濃厚トマトカレー

js_cesarioさん

こちらのレシピも、フードプロセッサーでお手伝い可能♪煮込み時間5分で完成する特急トマトカレーです。スパイシーなのに、辛さは控えめ＆コクたっぷり！お子さまでも食べやすいお味です。

レシピをチェック！＞＞

サラダチキンのトロ玉親子丼

親子で作ろう！10分ごはん<サラダチキンのトロ玉親子丼」

js_cesarioさん

市販のサラダチキンを使って作る、お手軽親子丼のアイデア。サラダチキンを一口サイズに裂く作業はお子さまにお任せ♪お好きな味付けのサラダチキンでアレンジするのも楽しそうですね！

レシピをチェック！＞＞

ささみと小松菜のバター醤油丼

親子で作ろう！10分ごはん9 ささみと小松菜のバター醤油丼

js_cesarioさん

ささみ＆小松菜をバター醤油で味付けした丼は、お子さまウケも◎小松菜をキッチンばさみでカットしたり、薬味の大葉を手でちぎったり…お子さまが活躍できる場面が複数あるレシピです♪

レシピをチェック！＞＞

「できそうなことはどんどん任せてみると良いですよ。任せてもらうと、どんな小さなお仕事でも子どもは頑張ります！」とjs-cesarioさん。お子さまを持つ方のリアルな声は、参考になりますよね。今回のレシピは地元の新聞でも紹介されたとか♪おうち時間のアイデアとして、ぜひ活用してみてくださいね。

js-cesarioさんのプロフィール

ネクストフーディスト1期生。
シニアフードアドバイザー、醗酵食健康アドバイザー、有機美容醗酵食品マイスターなど、食に関する多数の資格を持ち、食品や調理器具メーカーへのレシピ提供を手掛ける。「リビングweb大阪神戸版」での連載や「ウィメンズヘルス」でのコラム執筆など、メディアでの活動も多数。

主宰する料理教室では、包丁使いや基本の調理法に加え、地中海式食事法や発酵、スパイス・ハーブを組み合わせた体に優しい料理、kids向け料理など、様々なクラスを展開。

▼js-cesarioさんのmyレシピブックを見る
https://www.recipe-blog.jp/profile/242326/

▼js-cesarioさんのブログ『今週のお献立冷蔵庫の管理人』を見る
https://ameblo.jp/js-cesario

▼js-cesarioさんのInstagramを見る
https://www.instagram.com/panta_rhei.h

※「フーディスト」とは、日々、料理や食を楽しみながら、ブログやInstagram、TwitterなどさまざまなSNSで積極的に発信をして活躍している方々のことを総称したものです